Muffin cioccolato e mandorle

scritto da Rosa Forino - mercoledì, novembre 23, 2011

Ho avuto modo di preparate questi muffin con un nuovo prodotto Lo conte così ho aggiunto alla ricetta base un pò di mandorle per dare un tocco in più alla ricetta


Muffin cioccolato e mandorle (circa 12 muffin)
1 confezione 10 dolci morbidi al cioccolato la prova del cuoco Lo conte (400 gr. preparato)
150 gr. latte
2 uova
60 gr. burro
70 gr. di mandorle tritate (+ una mandorla intera per decorazione)
In una terrina sbattere le uova il latte e il burro fuso con uno sbattitore per circa 1 minuto
Versare il composto nel preparato Lo conte ed amalgamare l'impasto con il cucchiaio di legno fino quando il composto non risulti omogeneo aggiungere le mandorle tritate e se necessario qualche cucchiaio di latte
Imburra e infarina gli stampini e versa il composto per 2/3 degli stampi e appoggia delicatamente la mandola
Inforna e cuoci per 28-20 minuti a 180°C
Lasciali raffreddare e poi toglili dagli stampi e voilà il gioco è fatto!!!
I muffin sono pronti per essere divorati!!! ;-)

  • Condividi:

Ti potrebbe piacere anche

5 commenti

  1. Mamma, non si può, ne mangerei almeno tre!

    Fra.

    RispondiElimina
  2. Buonissimissimissimi! Brava Rosa! :) Un abbraccio, ciao!

    RispondiElimina
  3. Buoniiiiiii!! Golosissimi!!!
    Franci

    RispondiElimina
  4. Cara...

    che meraviglia...non resisto!

    Posso rubarli?

    Magnifico! Baciotti...NI ;o)

    RispondiElimina