Torta al cioccolato e Fior d’Arancio

scritto da Rosa Forino - 14:55

Si avvicina S.Valentino così prima di questo giorno per me speciale, ho deciso di sperimentare un dolce al cioccolato con un profumo intenso di fior d'arancio per ricordare il profumo intenso degli aranci della mia casa natale, cosa ne dite può essere confortante un dolce così speciale ?!?

Torta al cioccolato e Fior d’Arancio

Torta al cioccolato e Fior d’Arancio
Ingredienti 
170 gr. Zucchero
200gr. Farina
3 uova
75gr. Fecola di patate
75gr. Cacao amaro
1 bustina lievito per dolci
½ bicchiere di latte
70 gr. burro morbido
1 fiala di aroma Fior d’Arancio

Sbattere i tuorli con lo zucchero incorporare il burro e lavorare fino a quando il composto non risulti spumoso. Aggiungere la farina, la fecola e il cacao setacciati alternandoli con il latte. Incorporare gli albumi montati a neve e completare con l'aroma di fiori d'arancio e la bustina di lievito per dolci.
Cuocere per 45 minuti a 170°C


Io ho decorato la torta con spicchi di arancia, diavoletti e delle striscioline di buccia d'arancia

Con questa ricetta partecipo al contest Mani in pasta: Comfort Food indetto dal blog Cultura del frumento di “Il Molino Chiavazza
Quale è il modo migliore per coccolarsi e coccolare di più che una torta a cioccolato al profumo di fiori d'arancio :-)

e al contest del blog L'aroma del caffè

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4 commenti

  1. Buona!!!Anche io ho fatto una torta oggi!!!Ciao

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  2. ciao eccomi qui a ricambiare la visita. Ora gironzolo un pò per il tuo blog che mi ha incuriosito. un bacione a presto.

    questa torta è davvero adatta per coccolarsi.

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