Broccoli con fagioli e tonno

scritto da Rosa Forino - lunedì, marzo 26, 2012

Oggi un piatto facile facile ma dal sapore unico con broccoli fagioli e tonno per una cena gustosa in un attimo 

Broccoli con fagioli e tonno
Ingredienti
1 broccolo verde tenero
200gr. fagioli borlotti  (precedentemente lessati)
1 vasetto di trancio di tonno as do mar
1/2 bicchiere di vino bianco secco
sale q.b.
pepe q.b.
aglio in granuli tecal q.b.

Tagliate e sciacquate abbondantemente il broccolo
In una pentola di ceramica mettete un filo d'olio e un pò di aglio in granuli  lasciare per qualche secondo e versate il broccolo, girare un pò nell'olio e poi mettete il 1/2 bicchiere di vino chiudete con un coperchio e lasciate cuocere per circa 10 minuti
Aggiungete i fagioli borlotti e il trancio di tonno e lasciate insaporire per altri 10 minuti

Servite caldo con un filo d'olio d'oliva

Hanno collaborato alla buona riuscita di questa ricetta melandri gaudenzio, as do mar, tecal

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3 commenti

  1. Questa ricetta mi mancava quindi la provo sicuramente.
    Clara

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  2. Non ho mai fatto i broccoli in questo modo......sono sicuramente da provare.
    Ciao da Na'

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