Cavatappi con pomodorini e wustel

Quando non hai voglia di cose complicate e soprattutto di vivere all'aria aperta, ecco un piatto semplice e gustoso che puoi preparare la sera per il giorno dopo e trasportare con facilità dove vuoi 

 Cavatappi con pomodorini e wustel  
Ingredienti
100 gr. zucchine sott'aceto
100 gr. olive verdi al peperoncino
200 gr. pomodorini
350 gr. cavatappi
1 confezione da 250gr. di wustel
100 gr. Formaggio (x me asiago)
1 limone
olio extravergine d'oliva

In una pentola cuocere i cavatappi in acqua bollente salata, scolate e condite in un contenitore di vetro con il succo di limone e un filo d'olio. Lasciare raffreddare.
Aggiungere i wustel tagliati a rondelle, i pomodorini tagliati e conditi con sale e olio, formaggio a quadratini, olive verdi con peperoncino e zucchine sott'aceto scolate e sciacquate.
Raffreddare in frigo almeno per 2 ore 
  
Hanno collaborato Greengate e La fabbrica della pasta di gragnano

Rosa Forino

12 commenti:

  1. a volte la semplicità è la cosa migliore, come questa ottima pasta

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  2. Buonissimo :) Semplice, ma gustoso :)

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  3. Rosa, che acquolina, mi piace molto la tua ricetta!!! Ti auguro un buon mercoledì!!!!

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  4. ....davvero invitante....
    un piatto veloce da presentare tranquillamente anche quando si hanno ospiti...
    un bacione
    vendy <3

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  5. Che buonii questi cavatappi!!

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  6. Già da solo il formato della pasta è eccezionale, condita così è ancora meglio!

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  7. che buoni.....semplice ma gustosa...complimenti

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  8. Un primo fresco ,veloce e gustoso!
    ciao ..a presto!

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  9. Un piatto fresco e saporito! Bravissima, un bacione :)

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  10. Mmm bellissima e buona questa pasta, mi hai fatto venire voglia di rimettermi a tavola!! E vista l'estate questo primo è perfetto ;) Un bacioooooooooo

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  11. Slurp slurp...... anche se è presto vien voglia di mangiarla... !!!
    Un abbraccio
    Alex

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