Ispirata da Dolci tentazioni frittelle di mele alla cannella

Il numero di settembre di Dolci Tentazioni mi ha letteralmente conquistata già dalla copertina mi è venuta l'acquolina, questo mese poi il tema è davvero entusiasmante “Cucina a zero sprechi, idee per risparmiare” saper risparmiare anche in cucina non è da poco soprattutto quando fare la spesa diventa sempre più costoso, ho poi riscoperto i dolci con i frutti di stagione e quanti consigli per decorare in maniera originale per lasciare a bocca aperta parenti ed amici.
La cosa bella che mi sorprende sempre è che questa rivista rende le Dolci Tentazioni adatte veramente a tutti, perché ricca di ricette attente alle intolleranze alimentari, ricette leggere e ricette per accontentare i piccoli di casa.

Io non ho resistito ed ho subito provato le frittelle di mele, ed è stato come ritornare bambina, semplici da fare e soprattutto gustose, ovviamente non mi sono limitata a copiare la ricetta, ma ho fatto delle piccole varianti che le hanno personalizzate. Ecco la mia ricetta x 2 persone

Frittelle di mele alla cannella

Ingredienti 
2 mele
1 uovo
2 cucchiai di farina
2 cucchiai di acqua frizzante
1 cucchiaino di rhum
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di olio di semi
1 cucchiaino di sciroppo d'agave
1/2 cucchiaino di cannella
olio per friggere q.b.
zucchero a velo vanigliato Eridania q.b.

Sbattere l'uovo con un pizzico di sale, aggiungere la farina, l'olio, sciroppo d'agave, il rhum e infine l'acqua frizzante e creare così una pastella.
Sbucciare le mele e togliere il torso (io ho usato un leva torsoli) e tagliare delle fettine larghe 1 cm circa. Passare le fettine di mela nella pastella e friggere in abbondante olio
Le ho servite ancora calde spolverandole con zucchero a velo vanigliato Eridania

Hanno contribuito alla buona riuscita di questa ricetta Eridania Greengate con questi prodotti e sono sicura che tante nuove Dolci Tentazioni  ci attenderanno nel nuovo numero di ottobre

Rosa Forino

10 commenti:

  1. quanto gusto vedo in queste frittelle: irresistibili, un abbraccio e buon fine settimana:)

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  2. bene, le provo, ormai è una vita che rimando, non le ho mai fatte ma trovo siano una delle cose più buone della galassia. Le farò con la tua ricetta, bacio! ^__^

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  3. devo assoltuamente provarle.... le frittelle di mele mi fanno impazzire!
    Clelia

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  4. Ciao... Curiosavo... Ma sai che io da te ci sono gia' passata?! E ho anche appuntato delle idee per una festa di compleanno. Mi sa che aggiungero' alla lista anche queste!
    Grazie per il commento che mi hai lasciato.
    A presto
    Antonella

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  5. Ciao carissima! Scusa se la mia presenza è un po' altalenante, il tempo è quello che è.. poi sono finita in Francia senza pc, ma ora sono qui, ad ammirare le tue frittelle! Slurp!
    Ti mando un bacione e a presto:**

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  6. Ciao, grazie della visita, ricambio volentieri! Ottime le tue frittelle!

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  7. Splendide frittelle... anche io uso molto lo sciroppo d'agave, lo trovo buonissimo.
    Aurora

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  8. E' definitivo!
    Domani compro le mele!
    nasinasi golosissimi!

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  9. Grazie per la visita e il tuo commento! Bellissima ricetta. Io metterei su un po di gelato di vaniglia, ma mi sa oggi sono piu golosa di altri giorni. Un abbraccio a te Rosa.

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