Casarecce con pistacchi e ingrediente segreto!!!

scritto da Rosa Forino - mercoledì, ottobre 17, 2012

Per palati che hanno voglia di osare e andare un pochino contro le regole ecco la mia ricetta speciale
assolutamente da provare per poter dire "che bello poter osare!!!"
Casarecce con pistacchi
Un primo piatto gustoso che fa sposare il salato con il dolce e allo stesso tempo da una marcia in più a questa ricetta di Casarecce con pistacchi
Casarecce con pistacchi e cioccolato bianco
Ingredienti (x 4 persone)
200 gr di pistacchi tostati
1 spicchio d'aglio
Olio extravergine di oliva 
400 gr. di casarecce
Cioccolato bianco con pistacchi, nocciole e mandorle salate Venchi q.b.

Sbucciare i pistacchi e pestarli non troppo finemente. Versare un filo d'olio extravergine di oliva in una padella antiaderente e far dorare l'aglio, aggiungere il pestato di pistacchi e lasciare qualche minuto, spegnere la fiamma
Nel frattempo lessate la pasta scolate e fate saltare in padella con il preparato, mettete in un piatto e mettete a piacere un pò di cioccolato bianco con pistacchi, nocciole e mandorle salate tritato che darà un tocco speciale al tutto (non esagerate se no diventa troppo dolce)

Hanno contribuito alla buona riuscita di questa ricetta Venchi

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18 commenti

  1. Adoro il pistacchio!!!
    Buona la tua versione, poi penso che il cioccolato bianco aggiunto all'ultimo e....woooww!

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  2. Squisita! Il pistacchio nella pasta lo adoro!

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  3. ma dai......ora mi tenti e voglio provare il gusto !! ciao

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  4. ma io la provo,adoro i gusto innovativi...bravissima:)

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  5. Ciao Rosa :) Io adoro sperimentare e adoro chi sperimenta... questo piatto mi intriga tantissimo e voglio provarlo assolutamente, mi sembra un azzardo riuscitissimo e poi un pizzico di dolce col salato sta benissimo...complimenti!!! :D Un bacione e buona giornata!

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  6. Ciao, mi piace questo accostamente, azzardato, ma molto ben riuscito! Complimenti per l'idea!

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  7. Oh, che buone...originali ma deliziose!!!Ciao.

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  8. osare mi sembra proprio la parola giusta, a me non sarebbe mai venuto in mente questo abbinamento, complimenti per l'inventiva! ciao e buona giornata!

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  9. ecco quale è l'ingrediente segreto.... ma sono buone??? immagino di si!
    d'altronde come hai detto tu... bisogna osare!!

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  10. ah questa poi quanto mi piace... nel senso che mi piace provare, sperimentare. Brava.
    La mia pasta alla ricotta di stasera è nulla al confronto

    Aurora e il suo mondo!

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  11. Eccomi qui puntuale da te! Ma che bella che sei!!!! Leggerti è piacevolissimo, sei davvero Kreattiva!!! Brava davvero, ti seguo volentieri anche per la sezione tutorial!
    ...anzi ti dirò ti metto nella lista blog preferiti almeno riesco a starti dietro!

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  12. follower n.900!!!!! :)
    sono più che felice di seguire il tuo blog ^_^

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  13. hanno un aspetto davvero delizioso <3<3 da far venire l'acquolina in bocca <3 ps. mi sono subito unita ai tuoi follower :) spero ti faccia piacere :D

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  14. Sono una nuova follower! Ho conosciuto il tuo blog moooolto bello grazie alla tua iniziativa, mi è piaciuta tantissimo! Ora ti seguo con molto piacere!
    xoxo

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  15. Ciao, che ricetta! sono troppo curiosa, curiosissima, di sapere che gusto abbia :-)

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