Cupcake Tiramisu

scritto da Rosa Forino - 10:00

Chi dice che un preparato per tiramisù deve essere esclusivamente un tiramisù classico ecco cosa ho combinato io grazie al preparato tiramisù S.Martino dei Cupcake Tiramisù ideali come confort food in queste giornate piovose


Qui sotto vi mostro il contenuto della scatola tiramisù S.Martino : 2 bustine cappuccino 1 busta grande crema pasticcera, 1 bustina cacao qui sotto troverete la ricetta completa

Ecco invece la ricetta dei Cupcake Tiramisù ingredienti (circa 12 cupcake)

Impasto cupcake
250 gr di farina
2 bustine cappuccino (nella confezione tiramisu S.Martino - in alternativa 2 cucchiai di caffè solubile)
1 bustina lievito antica ricetta s. martino
2 uova  (o 3 albumi)
100 gr di zucchero
100 gr di burro
200 gr di panna
Per riempimento e decorazione
busta crema pasticcera (nella confezione tiramisu S.Martino)
500gr. panna + panna per decorare
busta cacao (nella confezione tiramisu S.Martino)

In una ciotola mescolare farina, lievito antica ricetta s. martino e le buste di cappuccino e setacciate. Sbattete le uova intere e lo zucchero con una frusta poi unite il burro morbido e sbattete ancora con lo sbattitore, unire la panna, poi aggiungere gli ingredienti precedentemente setacciati e mescolare finché non otterrete un composto omogeneo.
Versare con l'aiuto di un cucchiaio l’impasto nei pirottini e cuocete per 25 minuti a 200°C (temperatura indicativa, fate la prova stecchino e attenetevi al vostro forno)
Far riposare fino al completo raffreddamento con l'aiuto di uno scovolino create al centro un foro dove metterete la crema pasticcera fatta con il contenuto della busta più la panna montata e lasciata riposare (ovviamente potrete in sostituzione fare una crema con mascarpone o una crema pasticcera) per completare l'opera fate con il sac à poche un bel ciuffo di panna e setacciate un pò di cacao in polvere amaro 
voilà ecco il risultato finale

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20 commenti

  1. ciao rosa hai avuto una bella idea!
    gnam che bontà!
    Vorrei invitarti al mio contest che inizia oggi:
    http://dolcementeinventando.blogspot.it/2012/11/la-mia-ricetta-gioiello-il-mio-primo.html
    Spero che parteciperai!!!!
    Ale

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  2. Rosa che bella idea!! Complimenti! Un bascio,

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  3. Bellissima idea, golosa e sicuramente deliziosa!!!

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  4. Hai veramente ragione! Di varianti se ne possono fare in quantità, io in questi giorni ne farò due che mi sono venuti in mente li per li, vedremo cosa combinerò. Il tuo è sicuramente riuscito benissimo, complimenti!

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  5. Golosooooooooooo

    Baciii
    Cri&Anna

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  6. Mi piace l'idea del tiramisù in cupcake!

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  7. PROVERO' SICURAMENTE, SEMBRANO DELIZIOSI!

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  8. Geniale! Ottima rivisitazione e chissà che bontà :-)

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  9. buoni e veloci daprepartare, l'ideale per chi va sempre di corsa come me :)Rosalba

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  10. Ma sono così semplici da fare?!?!
    Ci devo provare!!!

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  11. Sono bellissimi e credo molto buoni!!
    Non pensavo fosse così facile, bellissimo post =)
    Baciiiii

    lemanidicalypsonailart.blogspot.it

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  12. ho scoperto il tuo blog per caso...questa ricetta è super golosa.... provo a rifarla sicuramente. nuova iscritta e se ti và di veniere a trovarmi sul mio blog mi trovi qui http://pietretrucchifantasia.blogspot.it/

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  13. Ciao Rosa! Deliziosi questi cupcakes! :D
    Contraccambio volentieri la tua visita e mi aggiungo anche ai tuoi lettori dato che mi piace molto il tuo blog!

    Unica correzione: sono un maschietto e non donna come hai scritto nel commento del mio cheesecake al "caffè e cioccolato"!!! hihihihi :D

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  14. ciao adoro i cupcake al tiramisù, e i dolci al caffè in generale, un bacio

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  15. Ottima idea! :o) Saranno meravigliosi! :o)

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  16. devono essere buonissmi!! devo assolutamente prvarli.
    Brava

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