Patate con paprika e mortadella

Con questo tempaccio, la malinconia mi ha preso l'anima e voglia di stare in cucina, pari a zero, così oggi mi sono preparata un piatto veloce per coccolarmi un pò
Voi come vi coccolate quando siete un pò giù?

Patate con paprika e mortadella
Ingredienti
5 patate medie
olio per friggere
mortadella
paprika piccante

Sbucciare le patate e con l'aiuto di una mandolina tagliare le patate, lasciare almeno per mezz'ora in acqua fredda, così verranno più croccanti.
Friggere in abbondante olio fino a quando risultano dorate.

Prima di servirle aggiungere sale e paprika piccante e accompagnare con mortadella

Rosa Forino

11 commenti:

  1. Tra patate e mortadella non ti dico cosa adoro di più!!
    :-)

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  2. Un abbinamento originale e invitante! Chissà che bontà!

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    io ho due blog, mi farebbe piacere averti tra i miei seguaci!

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  5. Grazie di essere passata a salutare, devo dire:
    Grazie a te, la tua iniziativa ha fatto tanto per me!
    a presto!

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  6. gnam gnam...otimo il consiglio dell'acqua fredda non lo sapevo!!! grazie
    Sara

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  7. Anch'io non ho l'umore al settimo cielo in questo periodo... e quando succede, vado sul dolce... con evidenti risultati! :-(
    Ma questo piattino è comunque sfiziosissimo!

    Grazie per il tuo saluto! E' sempre un piacere!
    Buona serata

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  8. Mmmm.... Devono essere buonissime! Grazie per essere passata da me e per la tua bellissima iniziativa che mi ha fatto conoscere tante nuove amiche.
    Un bacione.
    Silvia

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  9. Che buone che sono io le ho mangiate ieri a pranzo gnam gnam!!

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