Pollo ripieno allo zenzero con patate al forno con peperoni

Che bella la domenica quando a tavola si porta una prelibatezza del genere, il pollo ripieno speziato con zenzero accompagnato con patatine e peperoni fritti una ricetta semplice che può rendere speciale qualsiasi domenica 
Pollo ripieno allo zenzero con patate al forno con peperoni


Pollo ripieno allo zenzero con patate al forno con peperoni
Ingredienti
1 pollo ripieno Amadori
radice di zenzero q.b.
6 patate medie
1 peperone rosso
olio extravergine d'oliva q.b.
1 bicchiere di vino bianco secco
pepe nero q.b.
1 rametto di rosmarino
1 foglia di alloro

Lasciare marinare il pollo ripieno Amadori  per 1 ora circa con olio extravergine d'oliva la radice di zenzero grattata finemente, rosmarino, alloro e pepe nero il pollo ripieno poi metterlo in una pirofila con tutto il condimento della marinatura e lasciare cuocere per 10 minuti al forno a 200°C e passato il tempo rigirare per altri 10 minuti, quando anche l'altro lato si è un pochino cotto aggiungere il vino bianco secco e lasciare cuocere per circa 30 minuti, rigirando di tanto in tanto.

Nel frattempo che il pollo cuocere, lavate e tagliate il peperone a striscioline, lasciate friggere per 10 minuti circa nello stesso olio friggere le patate che avete sbucciato e tagliato precedentemente
Servite tutto bello caldo e voilà il pranzo della domenica è servito

In collaborazione con Amadori 

Rosa Forino

12 commenti:

  1. Ha un aspetto molto appetitoso!

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  2. Che buono e appetitoso! Proprio da domenica! Brava!
    Baci

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  3. ciao cara!! devo proporre la ricetta a mia mamma, io son vegetariana, ma gli altri apprezzeranno sicuramente! buona giornata!
    kiss, Ecchi

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  4. il pollo allo zenzero non l'ho mai provato ma sicuramente darà un senso di freschezza!! per il resto sembra molto buono!!

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  5. gustoso con questo piatto è proprio domenica un saluto Maria

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  6. Eeeeeeee ma quà si va di bene in meglio......... cosa scelgo adesso?
    Avevo optato per le scaloppine, ma questo !!!!!
    Va bene uno oggi uno domani.........tu ci vizi!!!!!!!!
    Complimenti ..... un abbraccio Antonella

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  7. Mi piace l'abbinamento tra pollo e zenzero...una ricetta gustosa!
    Michela

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  8. Che bontà! Ho l'acquolina in bocca!

    http://elefantest89.blogspot.it/

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  9. ha l'aria di essere una bontà!!!sono una nuova iscritta...se ti va passa da me!

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