Pomodori neri ripieni con carciofi e tonno

Oggi vi propongo un antipasto veloce ma ideale per i primi caldi, ho utilizzato dei pomodori rossi che tendono al nero (pomodori neri di Crimea) dopo averli svuotati li ho riempiti di crema di carciofi e tonni I piaceri del gusto, ho aggiunto qualche oliva e dei semi di girasole, risultato un esplosione di colori!!!!Pomodori neri ripieni con carciofi e tonno


Pomodori neri ripieni con carciofi e tonno 
Ingredienti
100 gr. di maionese
1 barattolo di crema di carciofi e tonno I piacere del gusto 
4 pomodori neri di Crimea
una manciata di olive verdi
una manciata semi di girasole 
qualche foglia di menta 
olio extravergine d'oliva q.b.
Ho svuotato i pomodori e con l'aiuto di un cucchiaio ho messo nel centro il composto di crema di carciofi e tonno unito alla maionese ho decorato con olive e ho messo un filo d'olio, ho affiancato delle foglioline di menta e dei semi di girasole che renderanno croccante questo piatto 
Ha collaborato a questo post I piacere del gusto 

Rosa Forino

11 commenti:

  1. che meraviglia...favolosa anche la presentazione...
    xoxo
    vendy

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  2. Bella idea, magari per accogliere gli ospiti! Mi piace molto!

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  3. sembrano invitanti..anche per una come me che non ama i pomodori..^_*

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  4. woow ma sei bravissima oltre alla ricetta che sembra ottima anche il piatto è presentato alla grande complimenti!!

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  5. mmm che buoni, non li ho mai provati! proverò sicuramente a farli

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  6. Un'idea deliziosa e golosa! Bravissima Rosa!

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  7. che bontà
    http://sweetmakeupandfashion.blogspot.it/
    https://www.facebook.com/Sweetmakeupandfashion

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  8. buonissima questa ricetta!!! sei sempre piena di iniziativa!! brava

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  9. Non conoscevo questa varietà di pomodori.. il risultato è ottimo :)

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