Tagliatelle con tartufo e funghi

scritto da Rosa Forino - 10:20

Oggi vi presento un piatto semplice che deve il suo successo alla qualità dei prodotti che ho scelto per renderlo speciale, delle buone tagliatelle Luciana Mosconi che con la porosità e la sua ricetta tradizionale regalano una pasta all'uovo come appena fatta e alla Salsa con tartufo e funghi I piaceri del gusto che con il giusto equilibrio di tartufi e funghi hanno reso questo piatto ricco di sapori intensi e profumati, a volte veramente pochissimo per rendere un piatto gustoso e speciale!!!
Tagliatelle con tartufo e funghi


Tagliatelle con tartufo e funghi 
Ingredienti
250 gr. tagliatelle Luciana Mosconi
Salsa con tartufo e funghi I piaceri del gusto  q.b. (composta da un trito di tartufi neri e funghi)
olio extra vergine d'oliva q.b.
sale q.b.
1 spicchio d'aglio
salsiccia essiccata (per decorazione)

In una pentola antiaderente mettere un filo d'olio e dorate lo spicchio d'aglio, aggiungere  la salsa con tartufo e funghi I piaceri del gusto e lasciate riscaldare con un paio di cucchiai di cottura della pasta.
In una pentola con abbondante acqua salate, cuocere le tagliatelle Luciana Mosconi quando sono pronte ripassatele in padella con la Salsa con tartufo I piaceri del gusto  e servite con uno spicchio di salsiccia essiccata
Tagliatelle con tartufo e funghi
Hanno contributo a questa ricetta I piaceri del gusto Luciana Mosconi e Greengate 

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14 commenti

  1. Accipicchia non riesco a prendere per assaggiare :)

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  2. Un piatto ottimo per questo tempo.
    Stefy

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  3. buono, buono,buono!!!
    se ti va passa a trovarmi
    http://lamodatifabella.blogspot.it/

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  4. Che ricetta semplice a allo stesso tempo raffinata! Complimenti per il blog, originale e creativissimo!

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  5. Mi è venuta fame solo a guardare lo fotoooo!

    Ti lascio il link : Another earth pink/Giveaway Firmoo

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  6. buon appetito a tutti,ricetta ottima invernale ma sempre ottima con questo clima autunnale poi cade a pennello!!

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  7. ma che buonoooooo sei davvero molto brava ;)

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  8. E' una deliziosa ricetta sei davvero molto brava!!!! Se vuoi fai un salto nel mio blog: http://letuedelizie.blogspot.com

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  9. dalla foto vien voglia di assaggiarle

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  10. Anche io ieri, visto il tempo,ho deciso di cucinare funghi e ho fatto un sugo.Volevoaccompagnarlo con le fettuccine all'uovo di Luciana Mosconi ( che ho scoperto la settimana scorsa da Carrefour e che non mollo più in quanto le trovo ottime) ,ma poi avevo delle lasagnette fresche che mi stavano per scadere e ho usato quelle.Brava Rosa, ottimi ingredienti e buonissima ricetta!

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  11. Adoro la pasta fresca e sopratutto il tartufo.. questo piatto deve essere divino. Complimenti"

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