Muffin mortadella e cipolla con Cupcake Maker

scritto da Rosa Forino - venerdì, giugno 21, 2013

Ovviamente dopo il post di ieri che parlava della mia scoperta sensazionale dei prodotti Princess Italia non potevo non farvi vedere qual'è stato il mio primo esperimento. Ho preparato dei muffin salati con cipolla e mortadella, che sono finiti in un secondo neanche il tempo di toglierli dal cupcake maker, ho dovuto minacciare i presenti per fare questa foto :-)
Muffin mortadella e cipollaEcco la ricetta tutta per voi 

ricetta muffin salati
Muffin salati con mortadella e cipolla 
Ingredienti
250 gr. farina auto lievitante
80 gr. burro
1 uovo grande
100 gr. di parmigiano
250 gr. di panna da cucina 
200 gr. di mortadella
2 cipolle
olio extravergine d'oliva q.b
sale q.b.
cupcake maker princess

In una pentola antiaderente con un filo d'olio stufate la cipolla pulita e tagliata con un pò d'acqua e un pizzico di sale, quando è cotta toglietela e nella stessa pentola rosolate la mortadella  tagliata a cubetti piccoli e lasciate raffreddare 
In una ciotola mescolate insieme tutti gli ingredienti solidi, in un'altra ciotola, invece, mescolate l'uovo con la panna e il burro.Versate gli ingredienti liquidi nel composto solido e mescolate velocemente creando un composto omogeneo, unite la cipolla e la mortadella e riempite i pirottini che vi serviranno subito, adagiateli nel cupcake maker princess, chiudete e aspettate 10 minuti prima di riaprire 
Cupcake Maker
Il composto non utilizzato mettetelo in frigo e riprendetelo qualche minuto prima dell'utilizzo successivo, non vi resta che gustarvi questa delizia appena sfornata!!!

Ricetta per Princess italia 

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17 commenti

  1. hanno un aspetto delizioso
    xoxo

    ★ Vendy ★
    ★★★ NEW POST ★★★
    ★ The simple life of rich people blog ★

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  2. mmhhh che bontà, mi hai fatto venire l'acquolina a quest'ora ci vorrebbe proprio ciaoooo

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  3. Questa cosa è una meraviglia!!!!!!!!!!!!

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  4. Oltre ad essere buonissimi assolutamente da provare voglio ank'io questa bellezza! :-D

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  5. sfiziosi :)
    poi vengono davvero bene con questa macchina :D

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  6. che sfizio questi muffin e poi questo tostino per muffin è spettacolare ciao elsa

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  7. Oh mamma, devono essere golosissimi! Nonostante il caldo me li papperei di gusto! ;-)
    Buon w-end!

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  8. sembra veramente ottima!e anche le altre ricette sono davvero golose.
    se ti va vieni a trovarci, seguiamo con piacere il tuo blog :)
    http://mammaefigliaaifornelli.blogspot.it/

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  9. quante cose da scoprire... piacere sono nuova, se ti va iscriviti al mio blog e farò altrettanto con te. ecco il link http://torella88.blogspot.it/ grazie

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  10. Ciao, ma per curiosità quant'è il diametro dei cupcake della princess?? Non riesco a trovare la misura da nessuna parte.. Grazie in anticipo per la risposta

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