Tagliatelle tonno e piselli

Oggi un piatto semplice semplice ma gustoso e ricco di sapore, che mi ricorda le gite domenicali in campagna, qual'è il vostro piatto dei ricordi?


Tagliolini tonno e piselli
Ingredienti
1 cipolla media 
1 confezione di Tagliatelle Luciana Mosconi 
200 g di pisellini surgelati
160 g di tonno sott’olio Nostromo
olio extravergine d’oliva
sale e pepe q.b.
1 mestolo di brodo vegetale 
Fate stufare in una pentola antiaderente con un filo d'olio la cipolla tagliata sottile, quando è cotta aggiungere il tonno, precedentemente messo a scolare dall'olio, unite i piselli e sfumate con il vino bianco, salate e aggiungete 1 mestolo di brodo vegetale, e fate cuocere finchè i pisellini sono cotti (circa 10 minuti)
Cuocete in abbondante acqua salata bollente le Tagliatelle Luciana Mosconi  scolatela al dente e fatela saltare nella padella qualche minuto con il condimento di cipolla, tonno e piselli, servite subito 

Rosa Forino

11 commenti:

  1. Ma lo sai che mi hai dato un'ottima idea per pranzo!
    Grazie...

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    1. Dimenticavo... il mio piatto dei ricordi, se piatto possiamo chiamarlo, è il panino al burro con burro e zucchero, adoravo fare merenda in questo modo ma comunque ci sono tante altre cosine che la mia mamma mi preparava.

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  2. mmmm .adoro la pasta con il tonno ....il mio piatto dei ricordi ??? i passatelli in brodo che mi faceva la mia adorata nonna o gli strozzapreti con le vongole .... ma quanti altri ....!!!! un bacione giusi_g

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  3. non ho mai provato quest accostamento di sapori, ma sembra molto invitante dall'apsetto!!!

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  4. mmmhhh che aspetto invitante, il mio piatto dei ricordi sono la pizza di maccheroni con tanto salame dentro... saluti

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  5. ma che bontà *_*
    xoxo
    buona giornata

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  6. gnam gnam...*_*..che buone!!!!!!!!!!*_*

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  7. Talmente tanto gustoso che spesso in inverno, quando proprio non ho idee per la cena lo uso come secondo piatto aggiungendoci un filo di pomodoro.

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  8. Ciao Kreativa!!!! Questo piatto mi fa venire una fame.... è delizioso... se ti va ti invito a partecipare alla mia rubrica di questo mese che tratta appunto di pesce: http://lamiacucinaimprovvisata.blogspot.it/2013/09/il-vincitore-di-agosto-e-la-mia-cucina.html, ti aspetto!!! A presto, Martina

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  9. un classico sempre delizioso, piace tantissimo anche a me:-)

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