Oggi vi propongo una ricetta per servire del buonissimo Hummus di ceci e renderlo così speciale, come? utilizzando della polenta fredda e friggendola si ottengono così delle sfoglie croccanti e gustose.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpdMm2bomIypfz91s8d_zCd6ZUkzFc8Kj0ihrr0NJlJrqNY6bkCTYVa59WY5ww9epXpOT_rUMvQWy7UF4SF34X-L3-FfWaqWWrDlmWapljFNuw79ApU7RH8H7yHbAIGLx7cC02aNf9Rh0/s400/polentafritta%252Bhummus.kreatt.jpg)
Ingredienti
400 gr. di polenta preparata precedentemente e lasciata raffreddare
Farina q.b.
Sale q.b.
olio extravergine d’oliva
1 confezione di humus di ceci bioappetì
Tagliare a fettine la polenta e passarla nella farina. Cuocere in olio bollente fino a quando risulta dorata da entrambi i lati.
Servire con humus di ceci bioappetì
per queste ricetta ha collaborato con me bioappetì
1 comments
Con queste giornate uggiose la polenta ci sta proprio bene! Un bacio Rosa
RispondiEliminaAlessia & Tiziana