Ecco un piatto tipico tutto italiano, che ha il sapore antico e allo stesso tempo moderno, ecco la mia versione di "Pasta e Fagioli"
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvl-rlmz8_ZEdicdcet1ZHWqcuHnUdpKpGOWtA59-RU03_HTcEIfUn2b3VRGZcdAaevqEOiQGDjIJpP6y1Wg9eyhG8zpQgiTmH2lX3oHbPOY8dJLUMkm9rZG_CRAOzXLRUbPFXyKZOQYI/s640/pasta-e-fagioli.jpg)
Ingredienti
400 gr. di fagioli borlotti precedentemente lessati
200 gr. di pennette
100 gr. di pancetta
olio extravergine d’oliva
1 litro d’acqua
Un pizzico di peperoncino piccante
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8AngByS7RQne7WPtP5ezpNZPOAKPBTKpy8bN9q0OM0TfEb-lCDNcIiEhiGMahv6C5AcKkQa53i1U1YV6f6Mk1Hvu70osQ5PDthjMuVbeaoEqemjMDxYb7g87yaG1l3MbCOGf_xVvECvE/s320/pasta-e-fagioli1.jpg)
Soffriggere la pancetta nell’olio e
400 gr. di fagioli borlotti precedentemente lessati
200 gr. di pennette
100 gr. di pancetta
olio extravergine d’oliva
1 litro d’acqua
Un pizzico di peperoncino piccante
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8AngByS7RQne7WPtP5ezpNZPOAKPBTKpy8bN9q0OM0TfEb-lCDNcIiEhiGMahv6C5AcKkQa53i1U1YV6f6Mk1Hvu70osQ5PDthjMuVbeaoEqemjMDxYb7g87yaG1l3MbCOGf_xVvECvE/s320/pasta-e-fagioli1.jpg)
Soffriggere la pancetta nell’olio e
quando è dorata aggiungere i fagioli borlotti e rigirare nell’olio
aggiungere l’acqua e far cuocere per circa 1/2ora.
1 comments
Che buooooooooooooooona!!!!
RispondiElimina