Orecchiette tonno, pomodori secchi e capperi
scritto da Rosa Forino - gennaio 03, 2013
Oggi una ricetta semplice dal sapore estivo, che riporta un pò di "sana" quotidianità dopo le feste delle Orecchiette tonno, pomodori secchi e capperi un piatto velocissimo ma dai sapori decisi che sono sicura vi conquisterà
Orecchiette tonno, pomodori secchi e capperi
Ingredienti300gr. orecchiette
100 gr. pomodori secchi sott'olio
2 scatole di tonno sott'olio
1 manciata di capperi salati
foglie basilico
una manciata di olive verdi
In una padella antiaderente mettere un filo d'olio e versare il tonno nostromo sgocciolato, i pomodori secchi, i capperi (dissalati in acqua x 10 minuti) e le olive verdi prive di nocciolo e cuocere fino a quando il tutto non si amalgama bene
In una pentola portate ad ebollizione l'acqua con sale e cuocete le orecchiette bontà di altamura scolarle e mantecate con il condimento precedentemente preparato, servire con foglie di basilico tagliuzzate.
In collaborazione con Bontà di altamura, Nostromo
21 comments
Hai ragione, un po' di normalità culinaria ci voleva proprio!!!
RispondiEliminae questa te la copio subito, mi hai risolto il pranzo, GRAZIE!
RispondiEliminamhh che fame mi è venutaa :)
RispondiEliminaGrazie per questa semplice e deliziosa ricetta!
RispondiEliminatorno per dirti che la tua ricetta ha riscosso un buon successo, tanto che la figlia ha fatto il bis (davvero incredibile!)
RispondiEliminaBuonissimo questo piatto!!!! I pomodori secchi mi piacciono molto, per uno spuntino veloce, li metto in mezzo a due fette di pane con un po' d'olio e li faccio passare sotto al grill..... Gnam Gnam e' quasi ora di merenda....... Ciao!!!!!! A presto!!!!
RispondiEliminaBellissima ricetta, mi piace proprio tanto!
RispondiEliminaA presto :)
sarà anche semplice, ma è di un gustoso da leccarsi i baffi!!
RispondiEliminaEvviva la normalità ma Buon Anno comunque!!
RispondiEliminadeliziose!
RispondiEliminase ti va passa a trovarmi:http://viviconvivi.blogspot.it/
...anch'io ho proprio voglia di ricettine semplici semplici. buona questa tua!
RispondiEliminaciao
Sara
ciao Rosa, in questo piatti mi ci fionderei subito, adoro i pomodori secchi nella pasta se poi parliamo di orecchiette....Mi sono unita ai tuoi lettori e ti auguro un buon 2013 ciao kiara
RispondiEliminaUn primo pieno di gusto!! Bravissima!
RispondiEliminaQueste devo assolutamente provare a farle, sembrano ottime! :)
RispondiEliminaMa che meraviglia sono questi piatti semplici???
RispondiEliminaPoi anche se ricorda l'estate e mica ci da fastidio!!! ;-)
Buonissima!! Roberta
n.b. sai che non ricordo se ti ho già fatto gli auguri?...nel dubbio..FELICE ANNOOOOOOOOOO
...ottimo!
RispondiEliminaDa provare assolutamente! :)
RispondiEliminaCiao Rosa.....ottima idea questa....la devo assolutamente provare...grazie e....auguri di buon anno.glo
RispondiEliminaCara Rosa,
RispondiEliminali devo provare, direi che l'ora è perfetta ^^
Buon anno!!!
A presto!
Laura
www.ali-di-polvere.blogspot.it
mi e' venuta l'acquolina in bocca....molto accattivanti!!
RispondiEliminaBuon 2013 anche a te!
A presto
Grazia ;)
Buonissimo!Domani ,la provero di siccuro1
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