Oggi per me piĆ¹ che un pranzo uno spuntino veloce per una giornata super-caotica, facile da preparare e ideale per un finger food con gli amici se non si vuole esagerare come ho fatto io, si possono usare gli sfizietti di BontĆ di altamura per crearne una versione mini
Ingredienti
1 confezione di Frise di grano duro BontĆ di Altamura (biscotto di pane)
350 gr. Fagioli tondini ValgrƬ
400 gr. Pomodorini ValgrƬ
200 gr. passata di pomodorini ValgrƬ
Olio extravergine d'oliva q.b.
2 scatole di filetti di sgombro Nostromo
1 cipolla
In una pentola antiaderente stufare la cipolla tagliate a striscioline, semplicemente cuocendola con un goccino d'acqua piano piano, quando ĆØ pronta aggiungere i filetti di sgombro Nostromo e ripassare insieme, aggiungere la passata di pomodorini ValgrƬ e i passata di pomodorini ValgrƬ e cuocere per circa 10 minuti aggiungere i Fagioli tondini ValgrƬ e completare la cottura (circa 10 minuti)
Prendere le frese e bagnarle velocemente sotto l'acqua corrente (non inzuppatele mi raccomando perchĆ© c'ĆØ il pomodoro :-) adagiare sulla fette lo sgombro e i fagioli con il sugo ancora belli caldi!!!
In una pentola antiaderente stufare la cipolla tagliate a striscioline, semplicemente cuocendola con un goccino d'acqua piano piano, quando ĆØ pronta aggiungere i filetti di sgombro Nostromo e ripassare insieme, aggiungere la passata di pomodorini ValgrƬ e i passata di pomodorini ValgrƬ e cuocere per circa 10 minuti aggiungere i Fagioli tondini ValgrƬ e completare la cottura (circa 10 minuti)
Prendere le frese e bagnarle velocemente sotto l'acqua corrente (non inzuppatele mi raccomando perchĆ© c'ĆØ il pomodoro :-) adagiare sulla fette lo sgombro e i fagioli con il sugo ancora belli caldi!!!
In collaborazione con ValgrƬ Nostromo BontĆ di Altamura
2 comments
mmhhhh che bontĆ a quest'ora mi hai fatto venire l'acquolina in bocca!!! ciao
RispondiEliminaLe frise BontĆ di Altamura sono eccezionali, buona anche la qualitĆ di ValgrƬ e Nostromo. e..ottima la tua ricetta :-)
RispondiElimina