Pollo ripieno allo zenzero con patate al forno con peperoni
scritto da Rosa Forino - febbraio 24, 2013
Che bella la domenica quando a tavola si porta una prelibatezza del genere, il pollo ripieno speziato con zenzero accompagnato con patatine e peperoni fritti una ricetta semplice che può rendere speciale qualsiasi domenica

Ingredienti
1 pollo ripieno Amadori
radice di zenzero q.b.
6 patate medie
1 peperone rosso
olio extravergine d'oliva q.b.
1 bicchiere di vino bianco secco
pepe nero q.b.
1 rametto di rosmarino
1 foglia di alloro
Lasciare marinare il pollo ripieno Amadori per 1 ora circa con olio extravergine d'oliva la radice di zenzero grattata finemente, rosmarino, alloro e pepe nero il pollo ripieno poi metterlo in una pirofila con tutto il condimento della marinatura e lasciare cuocere per 10 minuti al forno a 200°C e passato il tempo rigirare per altri 10 minuti, quando anche l'altro lato si è un pochino cotto aggiungere il vino bianco secco e lasciare cuocere per circa 30 minuti, rigirando di tanto in tanto.
Nel frattempo che il pollo cuocere, lavate e tagliate il peperone a striscioline, lasciate friggere per 10 minuti circa nello stesso olio friggere le patate che avete sbucciato e tagliato precedentemente
Servite tutto bello caldo e voilà il pranzo della domenica è servito
In collaborazione con Amadori
12 comments
Ha un aspetto molto appetitoso!
RispondiEliminaChe buono e appetitoso! Proprio da domenica! Brava!
RispondiEliminaBaci
ciao cara!! devo proporre la ricetta a mia mamma, io son vegetariana, ma gli altri apprezzeranno sicuramente! buona giornata!
RispondiEliminakiss, Ecchi
il pollo allo zenzero non l'ho mai provato ma sicuramente darà un senso di freschezza!! per il resto sembra molto buono!!
RispondiEliminagustoso con questo piatto è proprio domenica un saluto Maria
RispondiEliminaEeeeeeee ma quà si va di bene in meglio......... cosa scelgo adesso?
RispondiEliminaAvevo optato per le scaloppine, ma questo !!!!!
Va bene uno oggi uno domani.........tu ci vizi!!!!!!!!
Complimenti ..... un abbraccio Antonella
Mi piace l'abbinamento tra pollo e zenzero...una ricetta gustosa!
RispondiEliminaMichela
Che bontà! Ho l'acquolina in bocca!
RispondiEliminahttp://elefantest89.blogspot.it/
mmhhh che squisitezza!!!
RispondiEliminaSembra ottimo!
RispondiEliminache ricetta gustosa complimenti
RispondiEliminaha l'aria di essere una bontà!!!sono una nuova iscritta...se ti va passa da me!
RispondiElimina