Dolcetti all'alkermes su stecco con Silikomart
scritto da Rosa Forino - settembre 19, 2013
Oggi vi voglio proporre un idea originale: dei dolcetti sullo stecco, ideali per le feste di compleanno, ma non solo, anche per rendere speciale la merenda di grandi e piccini, grazie infatti alla confezione Finger food Party della Silikomart, composta dagli stampi in silicone e dagli stecchi di legno che servono per tenere in mano il dolcetto, in un attimo preparerete dei dolcetti a prova golosi !!!!
Io ho realizzato dei dolcetti all'alkemis ricoperti di cioccolata fondente con zuccherini aromatizzati Silikomart, lo stecco purtroppo l'ho dovuto ricoprire di carta di alluminio, perchƩ ho dimenticato di mettere in acqua per oretta e sono diventati marroncini, e si anche io faccio pasticci, ma non trovate, che siano belli anche cosƬ?
Ingredienti
130 gr di farina
120 gr di zucchero
2 uova
130 gr di burro
1 bicchierino di Alkermes
1/2 bustina di lievito per dolci
130 gr di farina
120 gr di zucchero
2 uova
130 gr di burro
1 bicchierino di Alkermes
1/2 bustina di lievito per dolci
Decorazione
zuccherini aromatizzati Silikomart
200 gr. cioccolato fondente
1 tazzina di latte (o acqua)
Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, piano piano incorporate la farina e il lievito setacciati , il burro fuso e il bicchierino di Alkermes. Scaldate il forno a 180°C e riempite gli stampini e cuocete per i primi 5 minuti a poi abbassate la temperatura a 160 e completate la cottura per circa 10 minuti. (fate sempre la prova stecchino)
Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, piano piano incorporate la farina e il lievito setacciati , il burro fuso e il bicchierino di Alkermes. Scaldate il forno a 180°C e riempite gli stampini e cuocete per i primi 5 minuti a poi abbassate la temperatura a 160 e completate la cottura per circa 10 minuti. (fate sempre la prova stecchino)
Lasciate raffreddare, nel frattempo sciogliete la cioccolata a bagnomaria con la tazzina di latte fino a quando non risulta una crema liscia e compatta, con l'aiuto dello stecco immergete nel cioccolato e adagiateli su una griglia e aggiungete gli zuccherini zuccherini aromatizzati Silikomart, lasciate asciugare per almeno mezz'ora.
Io dopo aver fatto le foto me li sono divorati in un attimo, vi assicuro che sono irresistibili!!!
18 comments
che forti questi cosi! E penso anche buoni!!
RispondiEliminammmhhhh che colore fantastico e che aspetto invitante li proverĆ² prestissimo ciao paola
RispondiEliminagolosi, buonissimi, grazie per la ricetta e buona serata
RispondiEliminasembrano davvero deliziosi
RispondiEliminaxoxo
buona serata
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questo me lo annoto subitissimo...! grazie!
RispondiEliminadevono essere galattici!
RispondiEliminaEva e Valentina
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wow!!! semplicemente strepitosi!!!
RispondiEliminaDavvero buoni ed originali!!
RispondiEliminaBrava!
mi piace la tua idea e ti copio sicuramente questo meraviglioso dolcetto ciao elisa
RispondiEliminaSembrevano deliziosi ;) Mi piacciono molto :)
RispondiEliminaI follow you beautiful blog. I hope you will follow me back and I will wait for you in my blog www.gabusiek.blogspot.com
Deliziosi,complimenti per la tua creativitĆ .
RispondiEliminagolosissimi!!!!!!!!!!!!!sicuramente terrĆ² in considerazione questa ricetta per le occasioni!^_^
RispondiEliminaMMmmm ho l'acquolina in bocca.golosissimi.
RispondiEliminaBelli e Buoni. Questi stampi servirebbero anche a me che faccio i gelati in casa. Li acquisterĆ² di sicuro.
RispondiEliminaWow.. sono golosissimi e pratici :)
RispondiEliminaThe Lunch Girls
Ma sembrano buonissimi!! Davvero una delizia e poi il colore all'interno ci sta proprio bene!!
RispondiEliminaquesti dolcetti sono favolosi, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminasembrano buoni :D
RispondiEliminasono nuova, passate nel mio blog http://monroemarilyndiva.blogspot.it/