Involtini di tacchino arrosto

scritto da Rosa Forino - settembre 04, 2013

Un altra idea per le vostre cene all'aperto, un antipasto veloce ma di grande effetto visivo che sorprenderà i vostri amici ora non vi resta che gustarvi la ricetta anche se solo con gli occhi ;-)

Involtini di tacchino arrosto

Ingredienti

Fettine di fesa di tacchino arrosto

1 barattolo cipolline in agrodolce

maionese q.b.

glassa di aceto balsamico q.b.

1 confezione di formaggini

1 vasettino di insalatina sotto aceto

1 cucchiaio di latte

Gli ingredienti sono indicativi perché dipendono molto dal vostro gusto personale.

Scolate l'insalatina sotto aceto e sciacquate velocemente sotto acqua corrente, lasciate un pochino nello scolino così perderanno l'eventuale residuo d'acqua, aggiungete maionese e mescolato bene. Stendere le fettine di fesa di tacchino arrosto su un tagliere e adagiate nel centro l'insalatina con maionese e fermate il tutto con uno stecco di legno dove avrete infilato delle cipolline in agrodolce.

Per completare il tutto rendete cremosi i formaggini con un cucchiaio di latte per adagiarli sul tacchino arrosto, e mettete un pochino del composto anche nel centro del piatto con delle goccioline di glassa balsamica per arricchire il piatto e voilà pronto per essere servito!!!