Forse un piatto dalla connotazione autunnale, ma qui a casa adorano questo piatto tutto l'anno quindi perché non approfittarne per inaugurare la mia nuova brasatiera Illa e preparare una ricetta squisita che fa contenti tutti!!!
E si non ho resistito approfittando dello sconto speciale di apertura del nuovo shop online Illa mi sono fatta un regalo speciale la brasatiera che permette di brasare le carni in maniera eccellente e grazie poi al cestello in acciaio inox e al rivestimento interno antiaderente teflon, gli ingredienti possono cuocere a lungo senza il rischio di rimanere attaccati al fondo e allo stesso tempo è possibile usarla anche per friggitrice perché permette una cottura uniforme.

Così per sperimentare questo nuovo acquisto ho deciso di preparare uno spezzatino con funghi che ho accompagnato con della polenta che ho trasformato per l'occasione in una piccola rosa golosa, una combinazione assicurata di sapore e gusto

Ingredienti