Si avvicina l'ora di cena e io voglio mostrarvi cosa ho preparato di buono oggi, delle stuzzicanti girelle con broccoli e speck realizzate con il lievito istantaneo per torte salate, una ricetta dell'ultima ora che vi assicuro porta in tavola un piatto che piace sia ai grandi che ai bambini.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK4wjEBdDQhD-ALud9hcZZejTY7dgIbIpjWvEAoCifv1r7_uy8qmk_DGVhg0TX-j0klp6oFsD_cnX_E9X5HVZQ-vr5lYzI-0cs9gKJiRFyFbtoa2SRe_u92X8tKgN1IP9NRmNnPpTqv20V/s640/girelle-broccoli.jpg)
Queste girelle poi possono essere preparate anche per un antipasto o un finger food e sono buonissime anche il giorno dopo insomma queste girelle possono essere gustate per ogni occasione.
Girelle broccoli e speck
200 gr. farina 00
100 gr. farina Manitoba
40 gr. burro
50 ml latte
1 cucchiaino di zucchero
1 uovo
pizzico di sale
1 bustina di lievito istantaneo
Ripieno
200 gr. di speck
500 gr. broccoli già ripassati in padella con aglio
Lavorare tutti gli ingredienti con impastatore fino ad ottenere un impasto morbido e compatto, stendete poi con l'aiuto di un matterello l'impasto fino ad ottenere una sfoglia alta 1/2 centimetro inserite all'interno la verdura e lo speck e arrotolate fino ad ottenere un panello compatto
Con l'aiuto di un coltello tagliate delle fettine e adagiatele su una teglia con carta da forno.
Cuocete in forno preriscaldato a 250° per circa 15 minuti (o fino a doratura)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXCXv2duxmvzbspKsjyMjwT14_RWQcymQ3hf5rdi8bWXzo3EQ-K7BwM-XegvR1zavyDUMeXsoVol22XXVkECuQvXHbweO29dF3NN1-PDydcSoazRWJThFZsBC0kAUzm_hqtJ4-eKYSTkXr/s400/girelle-broccoli-speck.jpg)
1 comments
Che buoniiii... !!!
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