Cestino di polpettine al sesamo e broccoli

scritto da Rosa Forino - 12:00

Si può stupire gli amici con poco, bastano degli ingredienti semplici e un pochino di fantasia per rendere una ricetta semplice in qualcosa di speciale così nasce questa ricetta.

Il Cestino di polpettine al sesamo e broccoli è ottimo anche per i buffet e i pranzi veloci, semplice da fare ma di grande effetto può arricchire qualsiasi cena.


Cestino di polpettine al sesamo e broccoli
Ingredienti
1 confezione di polpettine di tacchino
400 gr. di broccoli
semi di sesamo q.b.
pasta per pane
sale q.b.
olio extra vergine d'oliva q.b.
1 spicchio d'aglio 1/2 bicchiere di vinchef (vino aromatizzato)
Formate delle palline con la pasta di pane e stendere quest'ultime in una sfoglia di circa 1 cm adagiatele su un contenitore di alluminio per muffin capovolto e spennellare con olio (in questo modo la superficie resterà più morbida) e cuocere per 10 minuti a 200°C
Lavare i broccoli. In una padella antiaderente lasciare imbiondire l'aglio, aggiungere i broccoli tagliati e salate, aggiungere 1/2 bicchiere di vinchef e lasciare cuocere a fuoco medio per 10 minuti circa. In un altra padella cuocere con un filo d'olio le polpettine di tacchino amadori, precedentemente tuffate nei 
semi di sesamo Melandri Gaudenzio , fino quando sia belle dorate aggiungere un pò di vino e lasciare evaporare.
Componete il piatto mettendo nel cestino di pane prima i broccoli e poi le polpettine

e voilà bon appetit!!!


Hanno collaborato alla buona riuscita di questa ricetta Amadori, Melandri Gaudenzio, Vinchef

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7 commenti

  1. I semi di sesamo mi piacciono tantissimo, queste polpettine devono essere formidabili!!

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  2. Nel mio blog c'è un premio x te!Ciao

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  3. Grazie per questa ricetta, la inserisco subito

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  4. Bella anchequesta!!! Inserita!!!

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  5. Ciao!
    non so se hai già notato che purtroppo ho avuto problemi alquanto seri col post del mio Contest... in effetti era SPARITO!!! ho dovuto riscrivere tutto recuperando i pezzi qua e là in giro per il web... credo di aver recuperato tutto, purtroppo però devo chiedere a ognuno di voi che avete già inviato ricette di modificare il link che avete inserito nei vostri post e nelle vostre sidebar... per evitare questo disagio ho ripubblicato il post alla stessa data, ma evidentemente non è stato sufficiente... Mi spiace crearvi disagi... e mi spiace aver dovuto risolvere in questo modo... ma, haimè, non ho trovato altre soluzioni!!!

    Ringrazio tutti i blogger che mi hanno aiutato... o anche solo sostenuto....

    GRAZIE
    Lucia

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  6. facevo un giro sul contest del buffet perfetto...ciao e a presto

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