Una cena veloce, poca voglia di accendere i fornelli e il desiderio di gustarsi qualcosa di stuzzicante e fresco. La mia proposta di oggi è super veloce e non c'è bisogno dei fornelli, quasi tutti gli elementi vengono lavorati a freddo, risultato uno stuzzichino invitante per creare un finger food da veri gourmand per una cena con gli amici gustoso.

Protagonista di oggi per l'iniziativa di "Voglio essere anch'io... kreattiva" è Enza un appassionata di cucina che nel suo blog Foodtales condivide questa sua passione e lo fa in maniera creativa con tantissime ricette e idee per rendere ancora più appetitosi i suoi piatti .
Oggi ha realizzato per noi un simpatico coniglietto fatto con il pane e tanta fantasia. Prima di passare al tutorial però vi lascio alla piccola intervista che vi farà scoprire qualcosina in più di lei.

Quando i colori arrivano a tavola anche il cibo assume un aspetto più bello e intenso, oggi voglio farvi conoscere un riso rosso, che personalmente non avevo mai assaggiato e che ho acquistato per pura curiosità. Ho scoperto poi che oltre ad essere un riso super colorato è ricco di antiossidanti ed è altamente digeribile, inoltre essendo privo di glutine lo consiglio a chi soffre di intolleranze alimentari. Io oggi ve lo presento con il gorgonzola, ma il suo profumo e la sua consistenza lo rendono adatto anche per insalate estive o semplicemente bollito.

Mi ha sempre affascinato il VisualFood il design applicato al cibo che in poche mosse riesce a dare forme strepitose ad ogni alimento per rendere speciale un buffet o per sorprendere un pranzo fra amici. Negli ultimi mesi però ho scoperto una nuova arte tipica giapponese: Bento un pasto servito in una scatola che porta in tavola un mondo fatto di fantasia e creatività. Animali, persone o semplicemente personaggi buffi prendono forma per essere trasportati facilmente proprio grazie al box che li contiene  perchè il bello di questa box art è che tutto il cibo deve essere trasportato e servito così come viene creato.