Quando si ha voglia di cambiare un piatto basta aggiungere un ingrediente segreto come il fior di sale al tè verde e subito si da un tocco unico e irresistibile al piatto
Carne al forno al tè verde
Ingredienti400 gr. fettine di vitello
pangrattato q.b.
200gr.pecorino toscano
fior di sale al tè verde
olio d'oliva q.b.
olive verdi schiacciate
semi di finocchio
Mettere in un piatto le fettine di vitello con olio d'oliva e lasciarle riposare almeno per 30 minuti
Grattare il pecorino toscano e unirlo al pangrattato, prendere le fettine e girarle nel composto pangrattato e formaggio e adagiarle in una pirofila con un filo d'olio. Salare con fior di sale al tè verde e cuocere al forno per circa 15 minuti (dipende dallo spessore delle fettine)
Vanno bene con qualsiasi contorno, io le ho servite con olive schiacciate all'olio d'oliva e semi di finocchio
Hanno contribuito a questa ricetta: L'essenza del the, Melandri Gaudenzio e Greengate
7 comments
Grazie per la visita!!! quante belle idee nel tuo blog :) passerò presto a trovarti..vale
RispondiEliminaMa pensa te....ingredienti dei quali ignoravo totalmente l'esistenza. Che bontà!
RispondiEliminaInvitante le tue fettine !!
RispondiEliminaMai cucinato con il fior di sale al tè verde. Complimenti per il blog...davvero creativo...non solo in cucina ;-)
ciao ...a presto!
Le cotolette col tè verde? Ahahah
RispondiEliminaCiao! Grazie di essere diventata una mia lettrice! Anche il tuo blog è molto bello e ricco di tante idee interessanti, ti seguirò anch'io con piacere!!
RispondiEliminaA presto!!
Che prelibatezza....con grande piacere ti seguo....Bacioniiiiiiiiiiiiiiii
RispondiEliminamai sentito questo sale! ti seguo con piacere!
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