Oggi per me piรน che un pranzo uno spuntino veloce per una giornata super-caotica, facile da preparare e ideale per un finger food con gli amici se non si vuole esagerare come ho fatto io, si possono usare gli sfizietti di Bontร di altamura per crearne una versione mini
Ingredienti
1 confezione di Frise di grano duro Bontร di Altamura (biscotto di pane)
350 gr. Fagioli tondini Valgrรฌ
400 gr. Pomodorini Valgrรฌ
200 gr. passata di pomodorini Valgrรฌ
Olio extravergine d'oliva q.b.
2 scatole di filetti di sgombro Nostromo
1 cipolla
In una pentola antiaderente stufare la cipolla tagliate a striscioline, semplicemente cuocendola con un goccino d'acqua piano piano, quando รจ pronta aggiungere i filetti di sgombro Nostromo e ripassare insieme, aggiungere la passata di pomodorini Valgrรฌ e i passata di pomodorini Valgrรฌ e cuocere per circa 10 minuti aggiungere i Fagioli tondini Valgrรฌ e completare la cottura (circa 10 minuti)
Prendere le frese e bagnarle velocemente sotto l'acqua corrente (non inzuppatele mi raccomando perchรฉ c'รจ il pomodoro :-) adagiare sulla fette lo sgombro e i fagioli con il sugo ancora belli caldi!!!
In una pentola antiaderente stufare la cipolla tagliate a striscioline, semplicemente cuocendola con un goccino d'acqua piano piano, quando รจ pronta aggiungere i filetti di sgombro Nostromo e ripassare insieme, aggiungere la passata di pomodorini Valgrรฌ e i passata di pomodorini Valgrรฌ e cuocere per circa 10 minuti aggiungere i Fagioli tondini Valgrรฌ e completare la cottura (circa 10 minuti)
Prendere le frese e bagnarle velocemente sotto l'acqua corrente (non inzuppatele mi raccomando perchรฉ c'รจ il pomodoro :-) adagiare sulla fette lo sgombro e i fagioli con il sugo ancora belli caldi!!!
In collaborazione con Valgrรฌ Nostromo Bontร di Altamura
2 comments
mmhhhh che bontร a quest'ora mi hai fatto venire l'acquolina in bocca!!! ciao
RispondiEliminaLe frise Bontร di Altamura sono eccezionali, buona anche la qualitร di Valgrรฌ e Nostromo. e..ottima la tua ricetta :-)
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