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Focaccia Scrocchiarella piccante

scritto da Rosa Forino - maggio 18, 2013

Per un sabato speciale ecco la ricetta della Focaccia Scrocchiarella tipica romana che io ho accompagnato con crema al peperoncino Eterni sapori della calabria  che la renderà gustosa e afrodisiaca
Focaccia Scrocchiarella piccante
Focaccia Scrocchiarella piccante 
2 cucchiaini di sale
400 ml di acqua
2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
500 gr. farina per pizza Rosignoli
300 gr. farina manitoba Rosignoli
1 pezzettino di lievito di birra
crema al peperoncino eterni sapori della calabria  q.b.
Impastare tutti gli ingredienti e lasciate lievitare per 2 ore (deve risultare quasi il doppio ) stendere sottilissima e cuocere a 200°C per circa 12 minuti, sfornare e quando è ancora calda spalmare la crema al peperoncino eterni sapori della calabria  seguendo i propri gusti.
Focaccia Scrocchiarella piccante
Hanno collaborato a questa ricetta Rosignoli e Eterni sapori della calabria 

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17 comments

  1. SweetMakeupAndFashion18 maggio, 2013 09:57

    fameeee :)

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  2. stefyfor18 maggio, 2013 11:02

    devo proprio provarla.
    Stefy

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  3. Mary18 maggio, 2013 12:42

    CHE FAME TROPPO BUONA!

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  4. ♥vendy♥18 maggio, 2013 13:26

    buonissima...poi a quest'ora se ancora non si ha mangiato mette un certo languorino...
    xoxo
    buon week end

    NEW POST!!!
    ♥ Vendy ♥
    follow me on:
    The simple life of rich people blog

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  5. SelenyLuna18 maggio, 2013 15:26

    mmmm mamma mia deliziosa!!!!!!*____________*buona adoro pizze focacce&co..mmm..bravissima!

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  6. Mari e Fiorella18 maggio, 2013 19:09

    ciao Rosa è molto invitante se poi mi dici che è anche afrodisiaca....corro a farla!!!Ciao, buon fine settimana.

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  7. SweetMakeupAndFashion19 maggio, 2013 10:30

    nuova follower :)
    spero ti unirai al mio blog ne sarei felice
    http://sweetmakeupandfashion.blogspot.it/
    https://www.facebook.com/Sweetmakeupandfashion

    ti h conosciuta grazie a spicchi del gusto

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  8. silvia brisi19 maggio, 2013 11:12

    Buonissima!!
    E favolosa con la crema al peperoncino!!
    Ciao!

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  9. Unknown19 maggio, 2013 14:42

    Sono di Roma e quindi conosco benissimo questo tipo di pizza scrocchiarella, ma con la salsa piccante non l'ho mai provata!
    grazie mille per il consiglio.
    Buona domenica
    Emanuela

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  10. micolcirid19 maggio, 2013 18:10

    Che bontà rosa!! Ha un aspetto invitante e croccante!

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  11. marcelayz19 maggio, 2013 19:42

    che bontà le devo proprio provare. grazie

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  12. barbara19 maggio, 2013 19:50

    Troppo invitante e quella salsina poi....

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  13. Sara Di Carlo19 maggio, 2013 22:04

    Buona la pizza scrocchiarella :)

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  14. ieya-deliziesaporiglutenfree 19 maggio, 2013 23:42

    Mmmmm buonaaaaaaaa!!!

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  15. Finanza20 maggio, 2013 10:41

    mamma che buono

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  16. Tiziana B.20 maggio, 2013 12:14

    che buona, complimenti! io adoro i gusti decisi e questa mi attira molto!

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  17. daniela6420 maggio, 2013 18:06

    Sfiziosissima la tua focaccia. Buona settimana Daniela.

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