Ingredienti
1 confezione torta allo yogurt e limone Polenghi
Amarene Fabbri (seguendo il vostro gusto per me tante  :-)
2 kiwi
Frescafrutta Gelée Fabbri q.b. (gelatina a freddo )
75 gr. burro
375 gr. yogurt intero

Per prima cosa prepariamo la base del dolce, fondendo al microonde il burro ed unendolo il composto base (fatto con biscotti tritati) adagiamolo in un cerchio di metallo o con il cerchio (quadrato o qualsiasi forma volete dargli che trovate all'interno) e lasciamo riposare in frigo per 1 ora circa.
In un contenitore versate il composto e lo yogurt e montate con un frullino elettrico, aggiungete il composto di limone, verso tutto il preparato nello stampo con la base di biscotto e lascio in frigo per 3 ore
Quando il dolce risulta bello compatto, togliete il supporto, mettete a sgocciolare le Amarene Fabbri  tagliate a fettine i 2 kiwi. In una piccola tazzina versate la Frescafrutta Gelée Fabbri e con l'aiuto di un pennello ricoprite di un leggero strato i kiwi che manterranno il loro colore e risulteranno così brillanti e buonissimi, ed ora viene la parte più divertente secondo me :-) decorate il dolce come più vi piace e seguendo il vostro gusto personale e aggiungete la glassa al limone dove preferite. Ecco il mio risultato finale