Non esiste estate senza aver preparato almeno una volta l'insalata di riso e io oggi l'ho resa ricca di gusti buonissimi e se come me avete esagerato creando un insalata abbondante provate il coperchio in silicone Lekue che si adatta a qualsiasi contenitore
Ingredienti
300 gr. di riso
1 barattolo olive verdi snocciolate Montalbano
1 barattolo di mais
200 gr. mortadella Felsineo
1 barattolo carciofi rustici toscani Montalbano
1 barattolo di giardiniera
2 cucchiai di capperi in aceto
sale q.b.
1 scatola di tonno Nostromo
olio extravergine d'oliva q.b.
Bollire il riso in abbondante acqua salata con un cucchiaio di olio extravergine d'oliva, scolare e lasciare raffreddare, in un contenitore capiente condite il riso con tutti gli ingredienti e mettete in frigo a riposare almeno per un paio d'ore
e se usate il coperchio in silicone Lekue tutto sarà più semplice perchè potrete aprire e chiudere quante volte volete, e direte addio alla pellicola per alimenti :-)
Ecco il risultato finale pronto per essere servito
In Collaborazione con Felsineo Montalbano Nostromo Lekue
10 comments
Buonissima!!!!!
RispondiEliminaAmo l'insalata di riso e la tua ha davvero un aspetto delizioso!!
RispondiEliminaVolevo una ricetta nuova per l'insalata di riso ...et voilà l'ho appena letta.
RispondiEliminaGrazie!!!!!!!!!!!!!!!!!11
Sarà deliziosa!!!Non hai perso tempo ad usare queste bontà!!!
RispondiEliminad'estate questa insalata è l'ideale, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaLa faccio spesso!! E' buonissima!
RispondiEliminaGiovanna
L'insalata di riso è l'ideale in estate, a me piace molto e la preparo in diverse versioni.
RispondiEliminasfiziosa!
RispondiEliminain estate non mangerei altro :)
che foto spettacolare e che golosa mi segno subito la ricetta ciaoooo
RispondiEliminaBella ricetta.Puroppo devo evitare la mortadella, ma ci metterò gli altri ingredienti :-)
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