Bicchierini di delicapra fresco con fagiolini e pistacchi
scritto da Rosa Forino - settembre 23, 2013
Ingredienti
1 confezione di Delicapra Fresco 180 g di fagiolini verdi lessati
olio extra-vergine d’oliva q.b.
1 cucchiaino di aceto di mele Germinal bio
80 g di pistacchi
pepe macinato q.b.
pepe macinato q.b.
sale q.b.
In una padella antiaderente fate abbrustolire i pistacchi a fuoco vivo per 1-2 minuti.
Tagliate a pezzetti i fagiolini e condite con sale, un filo d'olio extravergine d'oliva e un cucchiaino di aceto di mele Germinal bio. In un piccola ciotolina di vetro lavorate il Delicapra con l’olio extravergine d’oliva e un po’ di pepe, amalgamandoli bene. Distribuite nei bicchierini i fagiolini, copritele con il Delicapra lavorato e infine aggiungete i pistacchi. Mettete i bicchierini al fresco in frigorifero fino al momento di servire.
Hanno contribuito a questa ricetta Camoscio d'oro e Germinal bio
7 comments
RispondiEliminaMolto estivo, deve essere ottimo,
presto lo proverò anch'io.
mmmhhhh che buono peccato che l'estate sia già finita se no me ne farei una scorpacciata ciao gaetana
RispondiEliminaChe idea sfiziosa: semplice, veloce ma golosa. Brava!!
RispondiEliminaOriginale e sfizioso! Bravissima!
RispondiEliminaparticolare, ma mi incuriosisce molto!!!Complimenti.
RispondiEliminammm, fresco e originale! brava!
RispondiEliminadavvero ottimo l'ho provato oggi ed è buonissimo
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