Torta soffice al limone

Oggi sono un pò malinconica e ho una voglia pazzesca di dolce, ma ho poco tempo e allora ecco che mi è venuto in aiuto Polenghi con la sua torta soffice al limone.

In pratica ha fatto quasi tutto Polenghi io ho aggiunto al suo profumatissimo preparato solo 3 uova, 125 gr. di burro e 150 ml di latte. Ho amalgamato il tutto e ho versato nella tortiera già imburrata e infarinata, e via in forno a 180° per 30 min.
Ed ecco qua il risultato, veloce comodo e soprattutto ottima! devo dire che sono rimasta sorpresa dalla sua bontà, per essere un preparato pronto, la sua sofficità è straordinaria, da tenere sicuramente sempre in dispensa e tirare fuori proprio in giornata come queste, ho accompagnato questa bontà con una bevanda al caffè inviatami da Eterni sapori della calabria e devo dire che la malinconia è svanita appena ho sentito il profumo che usciva dal forno 
Provate e ditemi che non è vero!!

Rosa Forino

11 commenti:

  1. devo ancora provarla ma deve essere davvero sofficiosa e il profumo di limone troppo buono!

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  2. se potessi attraversare lo schermo verrei a mangiare la tua torta :D gnamm quanto è invitante..

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  3. wow!!! sembra squisita mi hai fatto venir voglia pure a me :-D

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  4. Non la conoscevo ancora anche perché non amo particolarmente gli prodotti quasi pronti ma questa torta salva dolce sembra buonissima.

    Mon'Em Cuisine

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  5. Non la conosco, ma se la trovo la provo di sicuro, perchè ha un'aspetto meraviglioso!

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  6. Che voglia di mangiarne un pezzo, sembra super soffice!

    Http://pausacioccolata.blogspot.it

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  7. Beh... l'aspetto è davvero invitante! Fa venire voglia di un bel the e di fermarsi per una pausa.
    Kiss,Sonia

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  8. Ciao bella naturalmente quando passo di qui mi viene una gran fame, e tu fai cose belle ebuone...bravissima! Un abbraccio Laura

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  9. anch'io l'ho ricevuta penso di farla quanto prima,se ti va passa dal mio blog mi farebbe molto piacere:)

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