Semifreddo fiordilatte e cioccolato con scorzette arancio candite

scritto da Rosa Forino - sabato, settembre 28, 2013

Oggi ho deciso di preparare un semifreddo al cioccolato e scorzette di arancio candite e con l'aiuto del preparato per gelato fior di latte Fabbri e del cioccolato kroccant è stato divertente e facilissimo!!!

Semifreddo fiordilatte e cioccolato con scorzette arancio candite
Ingredienti
1 pan di spagna quadrato (ricetta sotto :-)
1 confezione di Gelato fiordilatte fabbri
50 gr. di scorzette d'arancio (per me quelle dei miei genitori :)
1 barattolo cioccolato kroccant

Iniziare a preparare il Gelato fiordilatte fabbri
1 scatola di preparato Gelato fiordilatte fabbri - 340 ml latte - 150 gr. cioccolato fondente a pezzetti
In una ciotola versare il contenuto della busta, aggiungere il latte freddo da frigorifero e mescolare bene a miscela fino ad ottenere un composto omogeneo. Montare il composto con lo sbattitore elettrico alla massima velocità per circa 4-5 minuti aggiungere il cioccolato a pezzetti e mettere il composto in una teglia rettangolare, l'altezza del composto deve essere di circa 4- 5 centimetri (non più alta se no sarà difficile dopo tagliare con il coppa pasta) e mettere in frigo almeno per almeno 4 ore 

Ora tocca al pan di spagna 
4 uova
200 gr. di farina
150 gr. zucchero
1 bustina di lievito per dolci
Sbattere a spuma i tuorli con lo zucchero, e aggiungere gli albumi montati a neve, versate a pioggia la farina setacciata e aggiungere infine il lievito per dolci
Infornare a 150°C per 40 minuti

Quando il dolce è bello freddo, togliere per qualche minuto il gelato dal frizer, tagliare dei cerchi con un coppa pasta sia nel pan di spagna che nel gelato e comporre il nostro dolcetto, per completare il tutto versate il cioccolato kroccant che al contatto con il gelato diventerà in un attimo croccante e solido e completate il tutto con le scorzette di arancio candite.
Non vi resta che gustare questa meraviglia

Ha contribuito a questa ricetta Fabbri

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10 commenti

  1. E' anche molto bello da vedere :)
    Bravissima, un dolcetto delizioso.
    Buon fine settimana

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  2. Troppo carino il tuo dessert! Bellissimo da vedere e irresistibile da assaggiare!!!
    Buona domenica <3
    la zia Consu

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  3. bella ricetta, sembra anche molto buono a vedere come si presenta...complimenti. Buona domenica

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  4. mmmhhh che goloso ci sono tutti i miei ingredienti preferiti ciaooo

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  5. troppo buono e poi presentato così è bellissimo

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  6. *________*..mamma mia Rosa che ricetta fantastica!!!!!!!!....ho l'acquolina!!!!*_____*fantstico questo dessert!^_*

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  7. Questo dessert è speciale... Complimenti!
    Michela

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  8. ciaooooo!!! eccomi, con grande piacere ti seguo anch'io!!! adoro le persone Kreattive perchè....lo sono anch'io!!! quindi nn perdiamoci di vista!! un abbraccio

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  9. Adoro gli ingredienti soprattutto le scorze di cui ho una ricetta eccezionale che prima o poi posterò. Ri-ciao, Laura

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