Torta allo yogurt e fave tonka

Oggi vi propongo una torta allo yogurt al profumo di fave tonka un dolce semplice e super leggero, ideale per la colazione e la merenda dei bambini, ma anche dei grandi :-)
Renderla kreattiva è stato facile con gli stampi Happyflex io ho scelto un bellissimo fiore e ho deciso di servirlo in maniera molto semplice con dello zucchero a velo, che ho rigato con una forchetta, credo che il suo aspetto sia lo stesso invitante e goloso che ne dite?
Torta allo yogurt e fave tonka
Ingredienti 
300 gr. farina
100 gr. amido di frumento
250 gr. yogurt naturale
4 uova
250 gr. zucchero 
150 ml olio di semi 
1 fava tonka
1 pizzico di sale
100 gr. cioccolato fondente
1 bustina lievito per dolci 

Sbattere le uova con lo zucchero e il pizzico di sale, aggiungere lo yogurt, l'olio di semi e amalgamare bene. Incorporare la farina e l'amido setacciati, la cioccolata tritata grossolanamente e infine lievito per dolci
Versate nello stampo  stampo Happyflex e infornare a 160°C per circa 60 minuti, fate sempre la prova stecchino prima di sformarla.
Quando si è raffreddata, ricoprire di zucchero a velo e rigare con la forchetta, e voilà la torta è pronta per essere divorata!!!

Rosa Forino

13 commenti:

  1. mmm ma dove la trovi la fava tonka?? non sono mai riuscita ad averla :((

    RispondiElimina
    Risposte
    1. devi cercare un negozio che vende spezie orientali io l'ho acquistate in questo negozio a roma che ha veramente di tutto http://www.castroni.it oppure puoi provare in rete in siti che vendono le spezie :-)

      Elimina
  2. Spesso le cose semplici, sono più buone ! :)

    RispondiElimina
  3. mmm che buona questa torta!!!!!!!!!!!!!*____*

    RispondiElimina
  4. Ciao Rosa, lo stampo è molto bello e devo dire che mi mangerei volentieri un petalo di questa torta!

    RispondiElimina
  5. Ma la fava secondo te riesco a trovarla al naturaSi?... perché mi piacerebbe provare a farla!!

    un baciotto
    Sara
    This is Sara

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ciao Sara,
      non saprei se le vendono, devi cercare un negozio che vende spezie orientali io l'ho acquistate in questo negozio a roma che ha veramente di tutto http://www.castroni.it

      Elimina
  6. Buona!!! proprio oggi pomeriggio ho fatto la torta allo yogurt, mettondoli negli stampini cupcake.
    molto carino l'effetto a fiore, mi informerò su questa fava tonka, è la prima volta ne sento parlare...Ciao

    RispondiElimina
  7. La torta è buonissima e la forma stupenda, visto l'avvicinarsi delle feste lo stampo può essere un'ottima idea regalo!
    Sono curiosa di provare anch'io questa tua ricetta con la fava tonka e di sentire il suo profumo, (non la conosco) ma come si usa? Si grattugia e si aggiunge nell'impasto della torta?
    Cari saluti
    Gabry

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ciao gabry, la fava tonka ha l'aspetto di una mandorla ma è tutta nera, si usa grattugiandola come si fa con la noce moscata, arrivano dal Venezuela e ha il profumo tra vaniglia e mandorla, la prima volta l'ho usata per questo zuccotto http://kreattiva.blogspot.it/2014/05/zuccotto-con-fragole-fave-tonka.html e devo dire che me ne sono innamorata

      Elimina
    2. Deve dare un profumo unico agli impasti, grazie mille ^_^ domani vado a cercarla.

      Elimina
  8. Bella!!! Io nemmeno so che cos'è la fava tonka... sono super curiosa di provarla!

    RispondiElimina

Instagram

Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n. 62 del 7.03.2001