Le meringhe al caffè sono una deliziosa variante delle meringhe francesi, arricchite con l'aromatico sapore del caffè sono una prelibatezza che proprio devi provare, dal gusto intenso sono un fine pasto originale e inaspettato che delizierà i tuoi ospiti. Questo dolcetto fragrante sono certa ti conquisterà! 

Le mele in sfoglia sono un dolcetto autunnale semplice e goloso che si prepara in poco tempo e che conquisterà grandi e piccini. Ideali per una colazione genuina o una merenda golosa possono essere serviti anche per un brunch domenicale.

Ogni giorno da qualche anno è diventata un abitudine "la pausa te" che si tramuta in un momento di relax goloso. Cioccolata calda, latte, tisana, te, ginseng è bello cambiare e non può mancare un dolcetto fatto in casa per una merenda fatta ad opera d'arte. Per me oggi plumcake allo yogurt con latte caldo, un abbinamento perfetto per la mia pausa quotidiana, un momento per fare ordine alle attività da completare e dedicare un po' di tempo a me stessa.
🫖 Che ne dici ti va di fare una pausa merenda con me?

Hai una voglia improvvisa di cioccolato e la tua dispensa non ti suggerisce nulla di goloso, allora non puoi non provare questa torta al cioccolato in tazza che si prepara in 5 minuti. Cotta al microonde, questo squisito dolce sarà perfetto per uno spuntino o per una merenda irresistibile. 

Se hai poco tempo ma ami i biscotti al cioccolato non puoi perderti la ricetta di oggi, i Crinkle Cookies sono dei biscotti americani al cioccolato, che con le loro tipiche crepe (crinkles) danno un aspetto “screpolato” al biscotto, ma nascondo al loro interno un cuore morbido che si scioglie in bocca. Questi buonissimi biscotti sono facili da preparare e non hanno bisogno di nessun taglia biscotti per dargli la loro caratteristica forma. 

Il 21 Marzo si festeggia la giornata internazionale del Tiramisù: il dessert più amato e apprezzato in tutto il mondo e anche il più semplice da preparare. Ottimo da gustare in ogni stagione ci regala un sorprendente gusto di caffè e una avvolgente crema al mascarpone. Oggi oltre a farti scoprire la mia ricetta, ti mostro come presentarlo in vasetto per una cena speciale, ma anche per una conservazione sottovuoto perfetta per ogni occasione.

L'autunno è alle porte ed è bello riscoprire il piacere di accendere di nuovo il forno per preparare una merenda sana fatta in casa. La ricetta che voglio condividere con te oggi è la ciambella al cocco e gocce di cioccolato, due ingredienti che adoro.

Il mese di Giugno porta con se un carico di frutti di stagione: albicocche, pesche, susine, ciliegie e fichi ci deliziano con la loro dolcezza e bontà. Molto spesso però la maturazione avviene tutto nello stesso periodo dell'anno e per non sprecare della buonissima frutta è tempo di recuperarla dall' albero prima che venga mangiato da uccelli preparando della marmellata o meglio confettura per preservare il gusto di questi frutti e gustarla per tutto l'anno.

Con l'arrivo della bella stagione è delizioso regalarsi un dolcetto fatto in casa, io in questi giorni ho preparato delle Crostatine di ricotta e mele caramellate e sono felice di condividere con te la ricetta perchè le trove semplicemente deliziose e semplicissime da preparare.

Dopo tanti giorni chiusa in casa comincio a sentire nostalgia delle camminate all'aperto, del profumo del mare e del primo sole che riscalda la pelle. Il mio umore e la mia creatività comincia a risentire di questo momento difficile e anche se dico a me stessa che tutto passerà presto, sto trascorrendo le giornate in fase alterne: giornate in cui la positività è mia amica e mi sembra di trovare l'energia e la fantasia di un tempo e altre in apatica attesa e dipendente dalla tv e dalle notizie sul covid-19. 

Tu invece come stai vivendo queste giornate di quarantena forzata chiusa in casa?