Oggi vi propongo la ricetta di un tortino di cocco e cioccolato un dolcetto squisito per una merenda o per una colazione super gustosa, provare per credere :-)
Tortino cocco e cioccolata
Ingredienti (per circa 10 tortini)
250 gr. cocco
300 gr. farina
3 uova
200 gr. zucchero
200 gr. burro
latte q.b.
1 bustina lievito per dolci
cioccolata fondente q.b.
Preparazione
Sbattere i tuorli con lo zucchero e unire il burro (a temperatura ambiente) rendendoli spumosi, aggiungere la farina di cocco e la farina intervallandole con il latte, creando così un composto omogeneo. Unire l'albume montato a neve e incorporatelo piano dal basso verso l'alto, infine aggiungere il lievito per dolci e la cioccolata
Cuocere a 160°C per circa 20 minuti
Per decorazione ho utilizzato:
zucchero a velo colorato
gocce di cioccolata
4 comments
Con questo freddo un dolcetto in più è quel che ci vuole
RispondiEliminaPosso servirmi?
Grazie per questa ricetta golosa.....dovrei stare a dieta, ma con questo freddo non ci riesco proprio.
RispondiEliminaCiao da Na'
Ciao Rosy...i pacchetti li ho spediti tutti insieme..alle altre sono arrivati..li ho spediti gia da un pò....fammi sapere un bacio Anto
RispondiEliminaciaooo
RispondiEliminabuongiorno amica
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