antipasti

Insalata di pomodori speciale

scritto da Rosa Forino - luglio 30, 2012

A volte serve veramente poco per rendere una semplice insalata di pomodori davvero unica basta aggiungere qualche ingrediente e il gioco è fatto, ed ecco una cena fresca e piena di vitamine speciali


Insalata di pomodori con noci e semi di girasole
Ingredienti 
5 pomodori maturi
semi di girasole q.b.
150 gr. melanzane sotto aceto
100 gr. Formaggio
Olio extravergine di oliva q.b.
100 gr. gherigli di noci

Lavare e tagliare i pomodori condire con sale e olio extravergine d'oliva aggiungere il formaggio tagliato a cubetti e gli altri ingredienti 

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10 comments

  1. Valentina30 luglio, 2012 15:46

    E' vero, sono d'accordo cara Rosa, questa qui con le melanzane e i gherigli di noce deve essere squisita, bravissima! Salvo la ricetta, un bacione! :)

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  2. ♥vendy♥30 luglio, 2012 15:53

    ....sei sempre fantastica...
    kiss
    vendy

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  3. Anna30 luglio, 2012 16:15

    Fresca ed invitante, in questo periodo caratteristiche essenziali per una ricetta. Ciao

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  4. m4ry30 luglio, 2012 16:43

    Hai perfettamente ragione..serve solo un pò di fantasia :)
    Un bacio grande !

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  5. Elena30 luglio, 2012 17:21

    Hai ragione, è favolosa...

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  6. Rita30 luglio, 2012 17:28

    Molto appetitosa!!!

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  7. perlAmica30 luglio, 2012 17:42

    Mmmmmm che fame!!!

    Baciii
    Cri&Anna

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  8. Unknown30 luglio, 2012 18:22

    particolarissima, complimenti

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  9. Lisabella Russo31 luglio, 2012 02:22

    Looks absolutely delicious and great for summer!

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  10. Anonimo16 agosto, 2012 23:48

    hgclk

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