Oggi ho voluto fare una piccola sorpresa a mio marito e ho realizzato un dolce al cioccolato che lui adora, però ho voluto dargli un tocco in più e così ecco la mia torta al cioccolato con le ciliegie
Torta al cioccolato e ciliegie
Ingredienti
per torta al cioccolato
200 gr. burro50 gr. cacao amaro
200 gr. farina
50 ml latte fresco
1 pizzico di sale
5 uova
200 gr. zucchero
100 gr. cioccolato fondente
1 bustina di lievito per dolci
Crema Chantilly
250 gr. panna
1 bustina di vanillina
50 gr. zucchero a velo
Decorazione
ciliegie
spraygel
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria. In una ciotola mettete il burro tagliato a pezzetti tenuto per un pò a temperatura ambiente. Sbattete con lo zucchero fino a quando il composto non risulti spumoso. Unire le uova una alla volta e lasciate assorbire completamente dal composto con l'aiuto dello sbattitore, incorporare il cioccolato sciolto tiepido e il pizzico di sale.
Setacciate la farina, il cacao e il lievito e aggiungete al precedente composto alternandolo con il latte
Imburrate e infarinate una tortiera e versate il composto. Cuocere a 180°C per 60 minuti (tempo indicativo fate sempre la prova stecchino :-)
Preparazione crema Chantilly
Versate la panna ben fredda in un recipiente e unite la vanillina, montatela con uno sbattitore e aggiungere piano piano lo zucchero a velo, sempre sbattendo
Decorazione
Ho tagliato il dolce in due parti e ho messo al centro e sopra la crema chantilly, ho decorato con le ciliegi tagliate a metà e ho spruzzato con il spraygel
Voi che ne dite?
Versate la panna ben fredda in un recipiente e unite la vanillina, montatela con uno sbattitore e aggiungere piano piano lo zucchero a velo, sempre sbattendo
Decorazione
Ho tagliato il dolce in due parti e ho messo al centro e sopra la crema chantilly, ho decorato con le ciliegi tagliate a metà e ho spruzzato con il spraygel
18 comments
Ciao e piacere di conoscerti! ecco a cosa servono i contest :)
RispondiEliminati inserisco subito con questa goduriosa bontà!
Un caro saluto, barbara
Golosa questa torta: panna, cioccolato e ciliegie un trio perfetto...
RispondiEliminaCiao.
wow che torta super pannosa....cioccolattosa...ciliegiosa.....ne voglio una fetta!!!!!!!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaDimenticavo di farti i complimenti per il tuo blog che mi piace tanto ci sono delle ricette veramente gustose...un bacio e grazie per essere passata a trovarmi...stefy
RispondiEliminaMa è favolosa!!!
RispondiEliminache bella la vedo come una variante della solita mattonella...
RispondiEliminagrazie x la visita!
Ciao piacere di conoscerti!!! Che dolce meraviglioso, mi ci tufferei!!
RispondiEliminaDa oggi ti seguo anch'io!!!!!
Bacioni e a presto!!!!
eccomi qui tra i tuoi followers, ben contenta di esserlo, questa torta è troppo golosaaaaaaaaaaaaaaaaa! Un abbraccio SILVIA
EliminaIt'a a beautiful a very delicious looking cake!
RispondiEliminaSemplicemente spettacolare! Mamma mia che delizia esagerata!!!
RispondiEliminaGrazie per la gradita visita a presto :)
Ciao sono una tua nuova follower...piacere vendy ^_^
RispondiEliminabhe che posso dire....che meraviglia...
hai un blog fantastico...
ti aspetto sulla mia piccola pagina
http://simplelifeve.blogspot.it
Non gradisco questo accostamento
RispondiEliminaciao, ricambio la visita.Buona la torta ciliegie e cioccolato.
RispondiEliminaCioccolato, chantilly, ciliegie!!! Tuo marito sarà andato in un brodo di giuggiole!!! Bella e buona!!!
RispondiEliminaCioccolato, chantilly, ciliegie. Tuo marito sara andato in un brodo di giuggiole! E' uno spettacolo!!!
RispondiEliminaGrazie per essere passata dal mio piccolo blog!
RispondiEliminaFai dei manicaretti deliziosi :)))
Ti seguiro' certamente
Ciao!
Sonia
grazie della visita che ho ricambiato molto volentieri.......questa torta la mangerei subitooooooo
RispondiEliminaCiaooo Rosa non ho resistito e sono venuta subito a trovarti, inizio da questo buonissimo dolce.
RispondiEliminaCiao a presto....