Cous cous alla tunisina con un tocco italiano

scritto da Rosa Forino - luglio 26, 2012

Con il caldo che mi scioglie la voglia di accendere fornelli e forno è veramente ai minimi storici, quindi oggi ringrazio Arnaboldi per lo squisito pranzo che è riuscito a regalarmi in solo 5 minuti

Cous cous alla tunisina con tocco italiano :-)

Ingredienti
1 confezione cous cous alla tunisina arnaboldi
100 gr. formaggio a pasta gialla (tipo olandese)
2 Pomodori
foglie di basilico

Seguire le indicazioni che trovate sulla confezione cous cous alla tunisina arnaboldi (ve le trascrivo "In una piccola casseruola porta ad ebollizione 200ml abbondanti di acqua, senza salarla. Quando l'acqua bolle, togliere la casseruola dal fuoco e aggiungi il contenuto della busta insieme ad un cucchiaio d'olio extra-vergine d'oliva, mescolando delicatamente. Copri e lascia riposare per 5 minuti. Al termine rimescola con una forchetta il contenuto della casseruola per sgranare bene il cous cous.")

Quando il cous cous alla tunisina arnaboldi è diventato tiepido aggiungere i pomodori tagliati a pezzetti precedentemente conditi con sale e olio, il formaggio e le foglie di basilico e voilà tutto pronto per questo piatto super veloce e super buono

Hanno collaborato a questa ricetta Arnaboldi e Greengate