Oggi un piatto semplice semplice che ha il profumo dell'autunno
Penne integrali con pomodorini e porcini
Ingredienti 300 gr. penne integrali la fabbrica della pasta di gragnano
200 gr. pomodorini ciliegino
50 gr. funghi porcini
sale q.b.
olio q.b.
2 spicchi d'aglio
In una padella antiaderente mettere un filo d'olio e 2 spicchi d'aglio e quando l'aglio sarò diventato dorato aggiungere i funghi porcini (puliti precedentemente e tagliati a striscioline fine) e lasciare per qualche minuto a fuoco medio, aggiungere i pomodorini ciliegino tagliati in 2 parti e privati dei semini interni, salate e lasciate cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti.
In una pentola con abbondante acqua salata cuocere le penne integrali la fabbrica della pasta di gragnano e quando sono al dente scolate e versatele nel sugo di pomodorini e funghi e ripassate sul fuoco per qualche minuto
7 comments
Che bontà,un buonissimo primo piatto,brava!
RispondiEliminaConosco bene le paste della fabbrica di Gragnano,e ti garantisco che il piatto acquista un sapore in più.
RispondiEliminaSembrano ottime, ho giusto un pacco di penne integrali da utilizzare, proverò a fare queste!
RispondiEliminaUn bacione
Bruna
Uno dei piatti più buoni che ci siano :-) Baci!
RispondiEliminawow che buoni e che bella scelta sulla pasta!
RispondiEliminaSemplice, ma raffinato! Buonissimo questo primo...controllo se sono tra i tuoi lettori e mi aggiungo!
RispondiEliminaBuoni!
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