Io che mi era illusa dopo 2 giorni quasi primaverili, che finalmente il freddo era passato, oggi mi sono svegliata con cielo grigio e un freddo glaciale e così in ricordo alla bella stagione oggi vi propongo un piatto unico, fatto con fettine sottili di carne con cipolla e soia e per completare un insalata di riso, che ho preparato ieri sera, sperando di fare una bella gita con il bel sole
2 Cipolle
Olio extravergine d'oliva Dante Condisano arricchito con vitamina D
Salsa di soia q.b.
Vino bianco q.b.
Zenzero q.b.
Fare marinare la carne con la salsa di soia e lo zenzero per circa un’ora.
Olio extravergine d'oliva Dante Condisano arricchito con vitamina D
Salsa di soia q.b.
Vino bianco q.b.
Zenzero q.b.
Fare marinare la carne con la salsa di soia e lo zenzero per circa un’ora.
Pulire e tagliare le cipolle fate dorare a fiamma moderata in padella aderente con un filo d'olio d'oliva extravergine, quando le cipolle saranno diventate trasparenti aggiungere la carne insieme alla marinatura. Fate saltare la carne con le cipolle, versando anche un poco di vino bianco, quando si è fatta una bella cremina, spegnere e servite subito ben caldo.
ATTENZIONE!!! Non aggiungere sale perché la soia è già bella salata :-)
ATTENZIONE!!! Non aggiungere sale perché la soia è già bella salata :-)
In collaborazione con Dante e Amo la casa
6 comments
davvero facilissimo da fare, deve essere squisito!!!
RispondiEliminauna bella idea, ci proverò sicuramente!!!
RispondiEliminaOOOO,MA CHE BUONO!!!!!!
RispondiEliminabella ricetta, saporita e veloce :-); la tengo a mente.
RispondiEliminasai che non ho mai provato la salsa di soia? Mi incuriosisce l'abbinamento , da provare !Ciao e buon fine settimana!
RispondiEliminaChe buono e semplice....per fino io sarò in grado di cucinare un piatto così!!, grazie mille
RispondiEliminaUn bacione