Oggi avevo poco tempo così le sardine all'olio d'oliva sono state la mia svolta per il pranzo, pronte e buonissime accompagnate con patate, fagioli e cipolla hanno reso il mio secondo veloce un piatto genuino e buono, provare per credere ;-)

Ingredienti

4 patate medie cotte nella vaporiera
1 barattolo di cannellini
1 cipolla di tropea
2 sardine all'olio d'oliva
Aceto Balsamico Waldburg Star di lampone selvatico
olio d'oliva extravergine q.b.
sale q.b.

Io ho cotto le patate nella vaporiera ed in meno di 10 minuti erano pronte :-) se non avete la vaporiera Lukue voi potete bollirle in acqua salata per circa 35 minuti
Quando sono pronte tagliatele a fettine e aggiungete i fagioli cannellini la cipolla tagliata a fettine sottili e condite tutto con un pochino di sale, un filo d'olio extravergine e l' aceto Balsamico Waldburg Star di lampone selvatico che darà un tocco unico a tutto il piatto