Oggi vi propongo una cheesecake salata che sono certa vi conquisterà, perché ha un sapore delicato a allo stesso tempo piena di sorprese ed è di una semplicità disarmante...
Ideale per queste giornate primaverili dove la voglia di stare all'aperto con gli amici batte la pigrizia invernale!!!!
Ingredienti
100 gr. robiola nonno nanni
180 gr. di bietolina
70 gr. parmigiano
120 gr. cracker ai cereali
150 gr. favola di latte nonno nanni
1/2 spicchio d'aglio
olio d'oliva extravergine d'oliva
1 uovo
50 gr. burro
pepe q.b.
Tritare i cracker con il parmigiano(30 gr.), fondere il burro e incorporarlo al composto di cracker e parmigiano. Adagiare in una teglia con anello e premere bene sul fondo, mettere in frigo per 30 minuti.
Nel frattempo mettere in una padella antiaderente un filo d'olio e lasciare imbiondire l'aglio, aggiungere le foglie di bietolina lavate e tagliate e saltare in padella, abbassare la fiamma e far cuocere a fuoco basso per 5 minuti. Lasciare raffreddare.
In una terrina con una forchetta schiacciare la robiola nonno nanni e la favola di latte nonno nanni aggiungere l'uovo, il resto del parmigiano, sale e pepe. Versare metà del composto nella teglia che contiene i cracker (che avevate in frigo) distribuire poi la bietolina raffreddata e infine coprire con il resto del composto.
Cuocere a forno a 160°C per circa 20- 25 minuti (quando sopra risulterà dorato)
1/2 spicchio d'aglio
olio d'oliva extravergine d'oliva
1 uovo
50 gr. burro
pepe q.b.
Tritare i cracker con il parmigiano(30 gr.), fondere il burro e incorporarlo al composto di cracker e parmigiano. Adagiare in una teglia con anello e premere bene sul fondo, mettere in frigo per 30 minuti.
Nel frattempo mettere in una padella antiaderente un filo d'olio e lasciare imbiondire l'aglio, aggiungere le foglie di bietolina lavate e tagliate e saltare in padella, abbassare la fiamma e far cuocere a fuoco basso per 5 minuti. Lasciare raffreddare.
In una terrina con una forchetta schiacciare la robiola nonno nanni e la favola di latte nonno nanni aggiungere l'uovo, il resto del parmigiano, sale e pepe. Versare metà del composto nella teglia che contiene i cracker (che avevate in frigo) distribuire poi la bietolina raffreddata e infine coprire con il resto del composto.
Cuocere a forno a 160°C per circa 20- 25 minuti (quando sopra risulterà dorato)
Questa cheesecake può essere servita sia fredda che tiepida ed può essere trasportata facilmente ;-)
25 comments
buonaaa ha un aria così soffice e gustosa!!! ciao elisa di spicchidelgusto
RispondiEliminaChe aspetto delizioso!!!! Da provare ^__^
RispondiEliminaUn abbraccio, a presto Antonella
Ciao Rosa! Sembra una delizia e sono certa che lo è!
RispondiEliminaTi va di partecipare alla mia iniziativa? Vieni a vedere di cosa si tratta:
http://vogliadivitavera.blogspot.it/2013/04/io-colleziono-e-tu.html
sembra buonissima la farò sicuramente ciaooooo
RispondiEliminaFavolosa questa ricetta! Da provare :)
RispondiEliminaM'ispira un sacco!!!!
RispondiEliminaOh mamma che bontà!!!! Ha un aspetto spettacolare e grazie ai prodotti di Nonno Nanni dev'essere gustosissimo!!!!
RispondiEliminaBrava!
che piatto fantastico....ma sei bravissima!complimenti...
RispondiEliminammm che pietanza fantastica!!!...buonissimo...fantastico!*_**_**_*
RispondiEliminabuonaaaa!!
RispondiEliminammm che bontà!!! buonissima idea :-)
RispondiEliminaOttima ricetta!!!! la proverò!!! :)
RispondiEliminaho tutti gli ingredienti in frigo,mi hai dato un'idea geniale per al cena grazie
RispondiEliminaMmh... Che fame!! Bravissima Rosa!!
RispondiEliminaanche io compro nonno nanni! ottima idea questa cheesecake salata!
RispondiEliminaspettacolareeeeeeeee!
RispondiEliminache bontà! sembra davvero buona! mi hai dato una buonissima idea
RispondiEliminaMa che buono, ho appena finito di mangiare ma mi è venita voglia, ha un buonissimo apsetto, mi manderesti una fettina?
RispondiEliminabuonissimaaaa!!! che bellla ricetta, la rifarò sicuramente
RispondiEliminama che idea!! davvero invitante... da provare, grazie!! :) Laura
RispondiEliminaCome dev'essere buono!
RispondiEliminaHo tutti gli ingredienti e domani lo provo.
grazie
Cristina
ma sai che la cheesecake salata mi manca da provare? inizierò con il gustare la tua ricetta
RispondiEliminaQuesta non sapevo nemmeno che esistesse.Grazie infinitamente è una prelibatezza che proverò con i prodotti presentati.
RispondiEliminaMi ispira davvero, la proverò :) Buon fine settimana!
RispondiEliminache buona questa ricetta.
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