Oggi vi suggerisco un piatto veloce e facile da realizzare che ha il sapore pieno dell'estate è ideale quando avete amici a pranzo perché si preparare velocemente ed è molto gustosa!!!
Ingredienti
2 peperoni (1 rosso e uno verde)
1 grappolo di pomodorini
300 gr. Fusilli
erba cipollina q.b.
olio extra-vergine d'oliva q.b.
sale q.b.
1/2 cipolla
1 mestolo di brodo vegetale
In una pentola antiaderente dorate la cipolla tritata finemente, aggiungere i peperoni lavati e tagliati a striscioline, cuocere per 10 minuti a fiamma media con coperchio, togliere il coperchio e aggiungere i pomodorini e un mestolo di brodo vegetale e completare la cottura del pomodoro circa 10 minuti. In una pentola con abbondante acqua salate, cuocere i fusilli e quando sono pronti, ripassatele in padella con il condimento di peperoni e pomodori. Servire con erba cipollina fresca
9 comments
wow...sono buoni solo a vederli in foto...chissà che sapore...
RispondiEliminaxoxo
vendy
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che bontà!!
RispondiEliminaO mamma che buoni!
RispondiEliminaEd entro da te sempre nell'orario sbagliato! Fameeee!!!!
Uhm! Sembrano buonissimiiii!! Non so cosa darei per avere qui quel piatto adesso….
RispondiEliminaIo confermo che sono ottimi la faccio anch'io quando vado di corsaaaa ... Ciao ciao Amelina
RispondiEliminaChe buoni che devono essere questi fusilli!!!! ...a quest'ora poi :) Ti seguo. Fai un salto anche da me se ti fa piacere. A presto ^_^
RispondiEliminabuonissimi :)
RispondiEliminache goduria per gli occhi e credo anche per il palato stasera li preparo subito !!
RispondiEliminaBuonissima la pasta con il sugo di peperoni, e lo dico perché la preparo anche io! :)
RispondiEliminaConoscendone la bontà posso affermare con assoluta certezza che la tua ricetta è ottima! :)