Insalata di pomodori speciale

scritto da Rosa Forino - lunedì, luglio 30, 2012

A volte serve veramente poco per rendere una semplice insalata di pomodori davvero unica basta aggiungere qualche ingrediente e il gioco è fatto, ed ecco una cena fresca e piena di vitamine speciali


Insalata di pomodori con noci e semi di girasole
Ingredienti 
5 pomodori maturi
semi di girasole q.b.
150 gr. melanzane sotto aceto
100 gr. Formaggio
Olio extravergine di oliva q.b.
100 gr. gherigli di noci

Lavare e tagliare i pomodori condire con sale e olio extravergine d'oliva aggiungere il formaggio tagliato a cubetti e gli altri ingredienti 

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11 commenti

  1. E' vero, sono d'accordo cara Rosa, questa qui con le melanzane e i gherigli di noce deve essere squisita, bravissima! Salvo la ricetta, un bacione! :)

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  2. Fresca ed invitante, in questo periodo caratteristiche essenziali per una ricetta. Ciao

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  3. Hai perfettamente ragione..serve solo un pò di fantasia :)
    Un bacio grande !

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  4. Hai ragione, è favolosa...

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  5. Mmmmmm che fame!!!

    Baciii
    Cri&Anna

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  6. particolarissima, complimenti

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  7. Looks absolutely delicious and great for summer!

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