Fettine al forno con pomodori zenzero e erba cipollina

Oggi il tempo è triste e malinconico, qual'è il modo di portare un pò di colore in casa? Semplice!!! Grazie a Greengate e i suoi prodotti, la tavola si trasforma e con un tocco di estate anche nel piatto tutto si trasforma. Voi come avete colorato la vostra giornata?

Fettine al forno con pomodori zenzero e erba cipollina
Ingredienti
300 gr. fettine di manzo
pangrattato q.b.
olio d'oliva extravergine q.b.
sale.q.b.
200 gr. pomodori per sugo
50 gr. radice di zenzero fresca
erba cipollina

In un piatto mettere le fettine e cospargerle di olio d'oliva extravergine e di zenzero grattugiato lasciar riposare almeno per 30 minuti.
In un piatto mettere del pangrattato e ripassare le fettine di carne da entrambi i lati, adagiarle in una pirofila oliata, cospargerle con i pomodori lavati e tagliati a cubetti, conditi con sale e un filo d'olio, e l'erba cipollina tagliata.
Cuocere a forno preriscaldato per circa 15 minuti a 200°C

Rosa Forino

8 commenti:

  1. ciao! Gustosa questa ricetta, la faccio spessissimo anch'io, però a meno dello zenzero: noi preferiamo origano.
    Baci

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  2. Un modo semplice per una cosa saporita, anche a me piace fare le bistecche così!

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  3. Ho giusto dello zenzero che non sapevo come utilizzare a parte che per i dolcetti... adesso grazie a te so cosa fare. Grazie ^__^

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  4. Sembra veramente deliziosa!!!Di sicuro, qualcosa di nuovo per far mangiare il "Teppistello"... la segno e quanto prima la provo! Grazie e buona domenica! :o)

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  5. Buone le bruschette, però mi fai venire fame non vale!!!!!!

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