Insalata di surimi

scritto da Rosa Forino - 08:30

Non so voi ma la mia cucina è ancora in vacanza, il rientro è come sempre un "riprendere" una quotidianità che si fa fatica a riconoscere, oltre la casa da riordinare, panni da lavare e sistemare e tutte le incombenze che si sono rimandate al rientro dalle vacanze... Uffi non se ne può più !!!
Insalata di surimi
E allora per il momento la mia cucina è ferma, questo non vuol dire che non si mangia :-) a volta basta veramente poco per un risultato di gusto e questa insalata con surimi ne è la prova
Sicuramente vi state chiedendo, che è successo a quel bel limone della costiera?
Bhe!!! grazie al kit della Lukue il limone diventa spray con semplicità basta tagliare la parte superiore del limone e avvitare lo spray e il gioco è fatto

taglio limone

Non lo trovate un prodotto super creativo e utilissimo per tutte le occasioni in cui non si vuole esagerare con il limone, ed ecco che vi lascio con la lista degli ingredienti se volete realizzare questa insalatina veloce e buonissima
surimi marinati con insalata
Insalata con surimi 
Ingredienti
1 confezione di surimi (li trovate nel banco surgelati)
1 cipolla di tropea
1 ciuffo di insalata
1 filo di buon olio extra-vergine d'oliva (per me olio d'oliva extra-vergine)
sale q.b.
Togliete i surimi dal congelatore e lasciateli per 10 minuti fuori poi tagliateli ancora congelati in tante striscioline e lasciateli marinare qualche minuto con limone
Lavare l'insalata e tagliatela come preferite, pulite la cipolla e tagliatele in striscioline sottili, unire tutti gli ingredienti, salata e condite con olio d'oliva extra-vergine, completate il tutto con qualche spruzzata di limone usando lo spray Lekue

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9 commenti

  1. Come promesso eccomi qui, ed ecco che trovo una ricettina deliziosa, complimenti!
    Michela (http://atuttopepe.blogspot.com)

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  2. Buona questa variante!:-) Io di solito li condisco solo con limone, prezzemolo ed olio!

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  3. amo i surimi...e credo proverò questa ricetta..e il limone... ho visto quel kit e me ne sono innamorata..peccato che mia madre non fosse della stessa idea..ho dovuto rinunciare XD

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  4. ma che carinoooo... anche io voglio uno spruzza limone!! ;)

    un bacetto
    Sara
    This is Sara

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  5. Come sempre suggerimenti ottimi, ricette squisite e simpatiche. Bravissima

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  6. buonissima questa insalata!
    la mia cucina però con 3 maschietti a tavola non è mai in ferie:-) ho fatto un sacco di esperimenti questa estate;-)

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  7. Ciao!! ma che bello quel aggeggio spruzza limone lo voglio anche io!!! ;)

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  8. mmm io vado matta per l'insalata di surimi!!!^_^

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  9. Adoro il surimi e la tua rivetta è fantastica!!!!
    Fantasy Jewellery

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