Spicchiotti di polenta e bresaola

Oggi vi propongo una ricetta facile facile a base di polenta e bresaola, degli spicchiotti ideali per un aperitivo o un buffet fra amici, possono essere preparati anche prima e serviti tiepidi.
Spicchiotti di polenta e bresaola
Ingredienti 
350 gr. di farina per polenta
500 ml di acqua
300 gr. di fettine 
250 gr. bresaola 
Cuocere la polenta per in acqua bollente già salata per circa 50 minuti (leggere su vostra farina) quando e pronta con un cucchiaio mettetela nello stampo in silicone spicchiotto e lasciate raffreddare
Tagliare ogni spicchio in 3 parti e fare uno strato di polenta, fettine formaggio e bresaola, chiudere con polenta e ripetere l'operazione, completare con un pezzetto di burro.
Infornare a 230°C per circa 15 minuti. Servire tiepido
Hanno contribuito a questa ricetta Camoscio d'oroHappyflex 

Rosa Forino

3 commenti:

  1. A noi piace tantissimo la polenta è buonissima con tante cose. Questi spicchetti sono deliziosi !!!

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  2. WOW!!! che goloso questo piatto!!! ci devo provare anch'io ciao elisa

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  3. mmm che idea..che delizia...^_^

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