Oggi vi propongo un modo originale per trasformare una classica frittata in un alimento più leggero e privo di grassi, basta semplicemente cuocerla al forno, gli ingredienti restano gli stessi, cioè uova, formaggio e sale io ho aggiunto dell'erba cipollina che darà un sapore speziato al tutto, ma volendo si possono aggiungere prosciutto o altri ingredienti.
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Io l'ho cotta direttamente nella cocotte le creuset così potrò servirla direttamente in tavola una volta pronta, può essere consumata anche fredda e si conserva in frigorifero per un giorno, ovviamente in quest'ultimo caso meglio lasciarla almeno 30 minuti a temperatura ambiente.
Ingredienti
1 mazzetto di erba cipollina
4 uova
100 gr. di Leerdammer Fumè (una novità il formaggio con i buchi affumicato )
Sale
Lavare l'erba cipollina tagliarla a piccoli pezzetti. Sbattere le uova in un recipiente, aggiungere il Leerdammer Fumè tagliato, l'erba cipollina, un pizzico di sale
Versare il composto nelle mescolare cocotte le creuset e lasciar cuocere a forno preriscaldare a 200°C per circa 15 minuti.
Una ricetta da servire bella calda e poi tutto diventa più buono e #FacileConLeerdammer
1 mazzetto di erba cipollina
4 uova
100 gr. di Leerdammer Fumè (una novità il formaggio con i buchi affumicato )
Sale
Lavare l'erba cipollina tagliarla a piccoli pezzetti. Sbattere le uova in un recipiente, aggiungere il Leerdammer Fumè tagliato, l'erba cipollina, un pizzico di sale
Versare il composto nelle mescolare cocotte le creuset e lasciar cuocere a forno preriscaldare a 200°C per circa 15 minuti.
Una ricetta da servire bella calda e poi tutto diventa più buono e #FacileConLeerdammer
4 comments
Così non l'avevo mai fatta...proverò anch'io!!!^_^ Ciao!!
RispondiEliminaBuonissima!:P
RispondiEliminamm sembra buonissima!*_*
RispondiEliminaMolto più leggera e buona al forno !!! :)
RispondiEliminahttp://lericettediclaudiaeandre.blogspot.it/