Orsetti Focaccia

scritto da Rosa Forino - giugno 09, 2016

Metti una giornata piovosa, poca voglia di creare e ancor meno di stirare quella mole di camicie che continua immancabilmente ad accumularsi sulla sedia. Ci vuole un idea, un modo per ritornare bambini e ritrovare la voglia di giocare pasticciando un po' magari trovando da qualche piccolo e volenteroso aiutante.

Orsetti Focaccia - ricetta da realizzare con i bambini

Pasticciare ecco la parola magica, quella che avvicina grandi e piccini e che ci fa sentire vicini vicini come non mai e allora pasticciamo tutti insieme in cucina realizzando degli Orsetti Focaccia buoni e creativi come tutte le idee proposte qui su Kreattiva

La ricetta degli Orsetti Focaccia è molto semplice da fare, basta impastare gli ingredienti e poi divertirsi a creare questi buffi personaggi golosi vi sorprenderete quanto sia divertente farlo con i bambini che sapranno renderli ancora più speciali.

La ricetta della focaccia la trovate qui è la base su cui partire per realizzare questi

Orsetti Focaccia serviranno

650 gr. di impasto base per realizzare 12 orsetti
qualche cucchiaio di passata di pomodoro
bacche di coriandolo (oppure altri tipi di bacche)
olio extra-vergine d'oliva

Per prima cosa create l'impasto seguendo la ricetta trovate qui io mi sono fatta aiutare dall'impastatore, lasciare riposare per un'oretta e poi dividete l'impasto in 13 pezzi (devono pesare 50 gr. l'uno) poi prendete una teglia rettangolare che avrete rivestito di carta da forno e adagiate 12 pezzi a una distanza regolare, mettete su carta da forno l'ultimo pezzo rimasto che servirà per creare orecchie e nasino.

Lasciate lievitare per circa 1 ora, poi con l'ultimo pezzo messo da parte create tante palline a dimensioni simili e inumidendo la superficie collocatele sui quadratini simulando delle orecchie posizionate il coriandolo a formare gli occhietti e il nasino. Infine con un coltello a punta fine create tanti piccoli tagli per creare la bocca.

Orsetti Focaccia in lievitazione

Versate del buon olio extra-vergine d'oliva e con l'aiuto di un pennello da cucina cospargetelo su tutta la superficie. Lasciate lievitare un altra oretta e prima di infornare con un cucchiaino mettete un pò di passata di pomodoro a formare le guanciotte dei nostri piccoli orsetti focaccia e del sale a grani grossi (il sale è facoltativo)

Orsetti Focaccia pronti per essere infornati

Cuocere a 250°C per circa 15 minuti o quando risultano belle dorate, può essere servita bella calda, ma sono ottime anche fredde e il giorno dopo riscaldate in forno.

Orsetti Focaccia cotti

Sono sicura che vi divertire un mondo a creare questi Orsetti Focaccia io li trovi deliziosi, inoltre sono una bella idea per le Feste di Compleanno dei Bambini perché sono simpatici e allo stesso modo sono buonissimi e sani. Possono inoltre essere anche una Merenda divertente per un pomeriggio estivo all'aperto perché facilmente trasportabili.

Allora vi ho convinte? Pronte a realizzare i vostri Orsetti Focaccia?