Spaghettoni con pomodorini al forno

scritto da Rosa Forino - giovedì, ottobre 13, 2011

Un primo piatto stuzzicante e super goloso per  una domenica speciale una volta assaggiato sono sicura che questa ricetta sarà la vostra preferita 
Spaghettoni con pomodorini al forno
Spaghettoni con pomodorini al forno
Ingredienti:
500 gr. Spaghettoni Benedetto Cavalieri
500 gr. pomodorini piccadilly
2 spicchi d'aglio
3 cucchiai di pangrattato
3 cucchiai pecorino romano
basilico q.b.
prezzemolo q.b.
sale q.b.
olio q.b.
 
Lavare i pomodorini e divideteli a metà cospargeteli di sale e lasciateli capovolti per circa 30 minuti
Tritate i 2 spicchi d'aglio, il basilico, il prezzemolo.
Insaporite con il pecorino grattuggiato, 2 cucchiai d'olio e il pangrattato.
Sciacquare i pomodorini e togliete i semini interni, asciugateli bene
 
Farcite i pomodori con il composto preparato precedentemente

Versate in una teglia con un filo d'olio e adagiate i pomodorini uno vicino all'altro
Irrorate con olio. Cuocere a 180°C per 35 minuti
 
In una pentola capiente mettere a bollire l'acqua con una manciata di sale grosso
quando l'acqua bolle versate gli Spaghettoni Benedetto Cavalieri e attendere il tempo di cottura degli Spaghettoni
Condire la pasta con i pomodorini cotti al forno e servite caldi
Bon appétit!!!

Partecipo al contest di Atmosfera italiana "pasta solo pasta" in collaborazione con pasta Benedetto Cavalieri, ecco i tre tipi di pasta che utilizzerò per le mie ricettine
 

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3 commenti

  1. Fameeee!!!
    Che ricetta golosa: da triplo sbav!!! ^_^

    Baciii
    Cri&Anna

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  2. Ciao Rosa, per prima cosa visto che è la prima volta che ci leggiamo, grazie di partecipare al ns gioco e...... ma che invitante la tua ricetta!!!!! direi da provare :-)))))
    Carla

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  3. Ciao carissima a visitare il tuo blog. Ho visto anche quello di blogcandymania.
    MMMM leggendo questa ricetta viene fame.
    Complimenti e mi sono fatta follower.
    kiss kiss
    barbara4stagioni

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